札幌市在住の山カズです♪元はパン屋で働いていましたパン作りとお菓子作りが趣味レシ ...

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お店みたいな☆しっとりクレープ生地

破れにくいけど、しっとりなクレープ生地。モチモチし過ぎない生地です♡
材料: 薄力粉、強力粉、上白糖、塩、牛乳、卵、サラダ油、バニラオイル、生クリーム、練乳、グラ ...

とってもふわふわ総菜パンの生地

私がいつも作っている、とってもふわふわ~な総菜パンの生地です♪
材料: 強力粉(私はゴールデンヨット)、薄力粉(私はスーパーバイオレット)、上白糖、塩、ドラ ...

*+抹茶のとろけるムース*+

抹茶の苦味とホワイトチョコの甘さがちょうど良いとろける抹茶ムースです。表面の抹茶ゼ ...
材料: A.ゼラチン、A.水、B.粉末抹茶、B.牛乳、卵黄、グラニュー糖、牛乳、ホワイトチョ ...

ふわふわなお家*+ホットケーキ*+

お家にある材料で混ぜるだけ!!ホットケーキMIXより美味しいお家ホットケーキが出来ま ...
材料: 薄力粉、BP(私はアルミフリーです)、上白糖、塩、卵、牛乳、サラダ油、バニラオイル

サクふわ*+クロワッサン*+

外サク、中ふわ、なちょっとリッチ配合なクロワッサンです♪お家で作ると焼きたてが美味し ...
材料: フランスパン専用粉(強力粉140g+薄力粉60gでも可)、ドライイースト(私はキンサ ...

冷めても美味しい@レモンチキン@

漬け込んで焼くだけなのでとっても簡単に出来ます♪冷めても美味しいのでパーティー向きで ...
材料: レモン汁、白ワイン、クレイジーソルト、塩、トレハロース(無ければ上白糖)、ガーリック ...

店レシピ❤グラタンソース(ベシャメル)

ドリアにもグラタンにもパングラタンにも!!とっても美味しいお店のお味です♪
材料: 無塩バター、薄力粉、牛乳、生クリーム、粉チーズ(パルメザン)、塩、ホワイトペッパー、 ...

*+簡単寿司酢*+

お家に有る材料で簡単に出来ます♪添加物とかが入っていないので体にも優しい寿司酢です。
材料: 穀物酢、塩、上白糖、ほんだし(顆粒)

ふわふわ*+苺のケーキ*+

さっぱりしたふわふわ苺ケーキです♪生クリームが苦手な方でも食べやすいケーキです(*´ ...
材料: 卵(L)、グラニュー糖、薄力粉(私はスーパーバイオレットです)、A.水あめ、A.無塩 ...

アガーで作る❤グレープフルーツゼリー

かなりフルフルのみずみずしいゼリーです♪暑い夏におススメのさっぱり~なゼリーです(^ ...
材料: 100%グレープフルーツジュース、アガー、上白糖、水、生グレープフルーツ、上白糖