茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/8 ページ

鶏唐揚げのパッションフルーツソース掛け

パッションフルーツは、βカロテンが豊富なトロピカルフルーツです。沖縄、小笠原のほか、 ...
材料: 鶏もも肉、日本酒、醤油、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、パッションフルーツ、蜂蜜、塩

ココナツプリンのパッションフルーツソース

卵を使っていませんが、プリン型で作っているので、プリンと名付けました。トロピカルフル ...
材料: ココナツミルク、牛乳、グラニュー糖、板ゼラチン、パッションフルーツ

とうもろこしとはんぺんのナゲット風

はんぺんを繋ぎにした、ふわふわのナゲット風です。
材料: とうもろこし、はんぺん、パプリカ(赤)、片栗粉、塩、卵黄、サラダ油

とうもろこし入り餃子

夏が旬のとうもろこしを入れた餃子。夏のメニューに加えてはいかがでしょうか。
材料: とうもろこし、豚ひき肉、にら、キャベツの葉、*にんにく、しょうが(おろす)、*塩、* ...

ズッキーニのナムル

生のズッキーニを、サラダ感覚で。
材料: ズッキーニ、塩、ごま油、おろしニンニク、塩・こしょう・白ごま

ズッキーニの辛みマヨネーズ

ズッキーニに片栗粉をつけて焼いて、カリッとさせ、辛みマヨネーズで。
材料: ズッキーニ、塩、片栗粉、オリーブ油(サラダ油でもいい)、*マヨネーズ、*トマトケチャ ...

ズッキーニの肉巻き 味噌ソース

ズッキーニを豚肉で巻き、切り口を見せて、彩りのきれいな一品にしました。
材料: ズッキーニ、豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、サラダ油、味噌、みりん、日本酒

玉ねぎと豚肉の冷しゃぶ

火を通すと甘くなる玉ねぎを豚肉と冷しゃぶ仕立てにしました。
材料: 豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、ポンス、大葉、日本酒

玉ねぎの肉味噌チーズ焼き

玉ねぎは、火を賭すと甘みが増すので、オーブンでじっくり火を入れました。
材料: 玉ねぎ、ピザ用チーズ、豚ひき肉、味噌、みりん、砂糖、ショウガ(みじん切り)

そら豆と小エビのかき揚げ

今が旬のそら豆と小エビのかき揚げです。
材料: そら豆、小エビ、薄力粉、卵白、水、揚げ油(サラダ油)、塩
1 2 3 4 5