茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野 ...

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かぶのおろし蕎麦

かぶの根は体内の水分をコントロールするカリウムや、消化を助けるアミラーゼやジアスター ...
材料: かぶ、蕎麦(乾麺)、オクラ、なめこ、かつおだし、めんつゆ

かぶの煮びたし

かぶの根は、体内の水分をコントロールするカリウムや、消化を助けるアミラーゼやジアスタ ...
材料: かぶ、さつま揚げ、かつおだし、砂糖、醤油、柚子の皮

かぶのスープカレー

かぶの根は、体内の水分をコントロールするカリウムや、消化を助けるアミラーゼやジアスタ ...
材料: かぶ、オリーブ油(サラダ油でもいい)、ウインナソーセージ、たまねぎ、ブイヨンキューブ ...

菜花とイカのオイスターソース炒め

菜の花(アブラナ)のつぼみと、花茎(かけい)・若菜のことを菜花(なばな)といいます。 ...
材料: 菜花、イカ、ごま油、鶏ガラスープの素、オイスターソース

菜花とシラスの酢の物

菜の花(アブラナ)の蕾と、花茎(かけい)・若菜のことを菜花(なばな)といいます。つぼ ...
材料: 菜花、シラス、オリーブ油、酢(好みの酢)、砂糖、塩、醤油

セミドライトマトのスクランブルエッグ

スイカ以上の糖度のトマト「フルティカ」。甘いだけでなく酸味や風味もひかえめなのでトマ ...
材料: 中玉トマト、卵、塩、こしょう、バター

フレッシュ&セミドライトマトの冷製パスタ

スイカ以上の糖度のトマト「フルティカ」甘いだけでなく酸味や風味もひかえめなので、トマ ...
材料: パスタ(カッペリーニ)、中玉トマト、中玉トマト、EVオリーブオイル、塩

セミドライトマトのポークソテー

スイカ以上の糖度のトマト「フルティカ」甘いだけでなく酸味や風味もひかえめなのでトマト ...
材料: 中玉トマト、中玉トマト、豚肉(ソテー用かトンカツ用など、1枚120gくらいのもの)、 ...

かぶのアンチョビドレッシング和え

かぶは根の部分だけではなく、 葉もおいしく、品種によっては主に葉を食べるものもありま ...
材料: かぶ、アンチョビ、オリーブ油、ニンニク

かぶとベーコンのソテー

かぶは根の部分だけではなく、 葉もおいしく、品種によっては主に葉を食べるものもありま ...
材料: かぶ、ベーコン、オリーブ油、塩、こしょう
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