多人数分のまかないを作っています。限られた時間で簡単に作れる美味しいものを日々模 ...

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いなり寿司

具だくさんいなり。
材料: 米、味つきいなりの皮、乾燥ひじき、干し椎茸、にんじん、鳥モモ肉、ごま油、醤油、みりん ...

お雑煮

家の雑煮、メモ書きです。
材料: 鶏肉雑煮用、大根、にんじん、もち、しょうゆ、みりん、にんべんのつゆ、三つ葉

おでん

普通の家庭的おでん。
材料: 大根、じゃがいも(小)、ゆでたまご、こんにゃく、ちくわぶ、練り物セット、はんぺん、顆 ...

しょうが焼き風定食

しょうがとにんにくで味付け。
材料: 豚こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しょうがチューブ、にんにくチューブ、醤油、料理 ...

豚汁

大人数分作ると適当でも美味しい。
材料: 豚肉、にんじん、たまねぎ、ねぎ、だいこん、冷凍さといも、油揚げ、こんにゃく、白ごま、 ...

なすと玉ねぎの味噌汁

とても美味しかったので。
材料: なす、玉ねぎ、万能ねぎ、合わせ味噌、本だし、醤油

激辛ラー油

うどんに垂らすと最高。
材料: ごま油、一味唐辛子、長ねぎ青い部分

ドライカレー

レーズン入れ忘れました。
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ドライカレーのもと、米、トマト、レタス、ゆでた ...

ハッシュドビーフ

3食作る日の夕飯です。
材料: 牛肉薄切り、たまねぎ、しめじ、クレアおばさんのハッシュドビーフ、ご飯

トマトカレー

トマトとなすたくさん。
材料: 鳥もも肉、オリーブ油、白ワイン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、なす、にんにく、生クリ ...