葱王は主に埼玉県で生産しているブランドネギです。心と心が繋がるネギをコンセプトに ...

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ネギと生ハムのビールフリット

葱王は高温で加熱するとトロっと甘くなるのが特徴。ビールで作ったほろ苦い衣で揚げました ...
材料: ネギ(葱王)白い部分、まいたけ、生ハム、オリーブオイル、揚げ油、薄力粉、ディル、セモ ...

秋鮭の黄金焼き

秋鮭の美味しい季節です。卵の黄身に柔らかい葱王のみじん切りを加えて、くぐらせれば美し ...
材料: 秋鮭、しょうゆ、酒、卵黄、ネギ(葱王)みじん切り、薄力粉、塩、ネギ(葱王)青い部分、 ...

ネギ(葱王)とポルチーニ茸のリゾット

イタリアの秋の味覚、松茸とも呼ばれるポルチーニ茸。炒めた葱王の甘みと香りが洋風のリゾ ...
材料: ネギ(葱王)みじん切り、ドライポルチーニ茸、ぬるま湯、砂糖、米、固形ブイヨン、オリー ...

さんまのネギ巻き揚げ

秋の味覚さんまをグレードアップ。高温で揚げるとトロっと甘くなるネギ(葱王)とさんまの ...
材料: さんま、塩、ネギ(葱王)、青じそ、練り梅、薄力粉、揚げ油、青ゆず、薄力粉、卵、パン粉

地鶏のソテーネギクリームソース

濃厚な味わいが特徴の上州地鶏。皮をパリパリに仕上げたソテーに葱王をたっぷり使ったクリ ...
材料: 上州地鶏もも肉、塩、こしょう、ネギ(葱王)白い部分、生しいたけ、バター、白ワイン、生 ...