○お料理ブログ始めました↓(08/03/19より)http://atakitch ...

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あたしんちの♪酒粕食パン

酒粕の甘い香りがたまりません。普通の食パンより耳までふかふか。ふわほわ。もちもちしっ ...
材料: ①ドライイースト、②強力粉A、③スキムミルク、④砂糖、⑤塩、⑥バター、⑦★、★↓酒粕 ...

あたしんちの♪ピーマンの肉詰め

一口かじるとじゅわじゅわ~と肉汁がこぼれます。 。。。←写真は中サイズピーマンで作っ ...
材料: ピーマン(メモ参照)、合い挽き肉、玉葱、☆牛乳、☆お麩、塩、こしょう、卵、赤ワイン( ...

あたしんちの♪肉豆腐

きのこからでるだしと、オニオンバターが味の決めて。
材料: 豚肩ロース(or豚バラ)肉、豆腐、しめじ、玉ねぎ、だし汁、本みりん、めんつゆ(3倍濃 ...

タンドリーチキン☆

改良しました。タンドリーチキンサンドでいただきます♪
材料: 鶏もも肉、ヨーグルト、けちゃっぷ、自然塩、おろしにんにく・しょうが、カレー粉、チリパ ...

あたしんちの♪豚丼

スピーディーにできるこってり豚丼。たっぷり香味野菜でがっつり☆
材料: 豚肉、★鶏がらスープ、★しょうゆ、★はちみつ、★豆板醤(orキムチの素)、★マヨネー ...

ほっこりさつまいものポタージュ

こっくりコクのあるポタージュスープでにっこり(^^)
材料: さつまいも、玉ねぎ、バター、牛乳、生クリーム、コンソメスープ、味噌(中甘口)、酒粕、 ...

さつまあげとツナのクリームトマトスープ

加工品と調味料でお手軽魚貝風味のクリーミートマトスープ。
材料: 薩摩揚げ、ツナ、ホールトマト、にんにく、玉ねぎ、ナス、ブイヨンスープ、ナンプラー、オ ...

はんぺんdeふんわ~りお好み焼き

粉ほんのちょっぴりだからヘルシーだし、ふわふわで味も長芋たっぷりの本物のお好み焼きみ ...
材料: はんぺん、小麦粉、豚肉、ネギ、キャベツ、切りいか(乾燥)、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま ...

しめじと春雨のチキンスープ

鶏肉としめじの旨みを春雨がたっぷり吸ってくれるので、余計な調味料は入りません。しみじ ...
材料: 鶏もも肉、しめじ、春雨、コンソメスープ、自然塩、黒こしょう、ごま油

コリアンライスバーガー

これはどちらかというとハンバーガーよりライスバーガーのが好きかも。
材料: 牛挽肉、☆塩、☆コチュジャン、☆みりん、ご飯(炊いたもの)、れんこん、大葉(orえご ...