○お料理ブログ始めました↓(08/03/19より)http://atakitch ...

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あたしんちの♪肉だんご鍋

少し甘めのこっくりスープは、試行錯誤でお気に入りのちゃんこやの鍋の味に近づけました。 ...
材料: ★豚肉ブロック(豚挽き肉)、★鶏軟骨、★酒、★醤油、★塩、★卵、★ごま油、★片栗粉、 ...

あたしんちの♪ユッケジャン

薄切り肉を使った家庭でもすぐに美味しくできるお手軽ユッケジャン。
材料: 牛(豚)バラ薄切り肉(or焼肉用)、★コチュジャン、★はちみつ、★本みりん、★しょう ...

あたしんちの♪照り焼きチキン

てりやきチキンサンドがお気に入り。
材料: 鶏もも肉、塩胡椒、ガーリックパウダー、☆しょうゆ、☆はちみつ、☆日本酒、☆みりん、☆ ...

★肉味噌★~☆7バリエーション☆~

小分けにして冷凍保存もできる常備菜。肉味噌を使ったバリエーションメニューを7つご紹介 ...
材料: 合い挽き肉、れんこん、生姜、味噌、黒砂糖

☆ゴーヤのピリリピクルス☆

あたしんちの♪夏の常備菜、ゴーヤのピリリ甘酢漬け。一口食べると箸が止まらなくなって ...
材料: ゴーヤ、お酢、☆はちみつ、☆醤油、☆塩、☆おろしにんにく、☆豆板醤、☆ごま油、☆かつ ...

ベーコンとほうれん草のとろ~り和風パスタ

パスタと同時調理の温玉のせ。とろーり卵をくずして召し上がれ♪すりごまと海苔の組み合わ ...
材料: ベーコン、ほうれん草、にんにく・生姜みじん、醤油、すり胡麻、自然塩、こしょう、卵、刻 ...

タルタルテンペ玉子サンド

テンペの肥満予防効果は納豆の6倍!! 最大限にテンペの効果を引き出すには、朝食に焼 ...
材料: サンドイッチ用食パン、☆テンペ、☆ゆで卵、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆ケッパー( ...

サクサクとろとろっポテトマちーずぐらたん

グラタンといってもポテトのとろみを利用したお手軽なもの。フレッシュトマトととろけるチ ...
材料: 冷凍パイシート、じゃが芋、トマト、ベーコン、ホワイトシメジ、牛乳、とろけるチーズ、塩 ...

明太チーズれんこんもち

なぁんちゃって蓮根餅でごめんね。。。
材料: れんこん、明太子、マヨネーズ、片栗粉、ごま油、チーズ

**桃と紅茶のゼリー**

メープルシロップをかけて召し上がれ♪
材料: 紅茶、桃、ゼラチン、砂糖、リキュール(or白ワイン)、メープルシロップ、ミント