○お料理ブログ始めました↓(08/03/19より)http://atakitch ...

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しめじと春雨のチキンスープ

鶏肉としめじの旨みを春雨がたっぷり吸ってくれるので、余計な調味料は入りません。しみじ ...
材料: 鶏もも肉、しめじ、春雨、コンソメスープ、自然塩、黒こしょう、ごま油

豚キムチレンコン煮

甘辛煮でしみじみご飯が美味い食欲の秋かな。。。
材料: 豚肉、蓮根、しめじ、にんじん、キムチ、☆砂糖、☆日本酒、☆本みりん、☆めんつゆ(濃縮 ...

しめじた~ぷりのロールキャベツ

たくさん詰められるよう、しめじをさらさらにしてから巻きこみ、さらにスープにも存在感あ ...
材料: キャベツ、大粒丹波しめじ、挽き肉、玉葱、ベーコン、マヨネーズ、塩、コンソメ、ブーケガ ...

大粒しめじとナスの甘酢和え

油と相性の良いもの同士の組み合わせで秋の味覚を満喫しましょ。
材料: 大粒丹波しめじ、ナス、☆お酢、☆醤油、☆はちみつ、☆塩、☆チリペッパー(唐辛子粉)

大粒しめじと鶏肉の旨味あんかけ

これ、ご飯がすすむんです。
材料: 大粒丹波しめじ、鶏もも肉、にんにく、バター、ワイン、☆本みりん、☆オイスターソース、 ...