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めぐまるさん
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マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しい
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マクロビオティック料理教室を主宰しています。
日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。
毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。
以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。
体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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ゆず胡椒☆シャケのホイル焼き
ゆず胡椒とマヨネーズでいつもと違ったホイル焼きに☆
材料: シャケ(甘塩)、玉ねぎ(小)、しめじ、◆マヨネーズ、◆ゆず胡椒(チューブ)
レンジで☆じゃがいもの豆腐グラタン
豆腐と白みそでコクのあるヘルシーグラタンソースに☆ レンジとミキサーで簡単レシピ(^
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材料: じゃがいも(中)、エリンギ、◆木綿豆腐、◆白みそ、◆塩麹、◆みりん、◆オリーブオイル
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簡単☆豆腐とキャベツのリンゴ酢サラダ
豆腐とリンゴ酢でさっぱり系の簡単サラダ リンゴ酢の甘さで砂糖いらずのヘルシーメニュー
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材料: 絹ごし豆腐、キャベツ、乾燥海藻、◆リンゴ酢、◆白だし、塩
簡単☆きのこと玉ねぎのポン酢サラダ
鍋いらず☆ 好きなきのことサラダ用玉ねぎでささっとサラダ ポン酢で食欲進む副菜に♡
材料: 株とりなめこ、えのき、サラダ用玉ねぎ、ポン酢
もやしとネバネバ野菜のポン酢サラダ
ヘルシーなもやしと体にいいネバネバ野菜で簡単サラダ☆
材料: もやし、長いも、オクラ、板海苔、ポン酢、すりごま(白)
大根と厚揚げのみそ炒め煮
大根とみそは相性抜群! ねぎを入れることで甘味もばっちり☆
材料: 大根、ひらたけ、ねぎ、厚揚げ、◆みりん、◆みそ、◆白だし、◆塩麹、ごま油
簡単☆もやしと塩昆布のあえもの
包丁もお鍋も不要! 簡単でおいしいおかず。 あともう1品…っていう時にささっと作れま
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材料: もやし、塩昆布、すりごま(白)、(お好みで)ごま油
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