中国人の主人もよろこぶ美味しい和食、やさしい食事作りにチャレンジ中。たまにはがっ ...

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野菜室のお掃除に酸辣湯

わが家の野菜室お掃除スープといえば、豚汁(和)、ミネストローネ(洋)、そして酸辣湯( ...
材料: 水、鶏ガラ、醤油、酢、豆板醤、ごま油 (無くても可)、肉類: 豚ひき肉、鶏もも、牛こ ...

豆腐でお好み焼き(幼児食に)

卵もとろろも使わずやわらかお好み焼きにしたい。そんな悩みを万能豆腐くんが解決。 具材 ...
材料: a 豆腐、a 水、a 顆粒だし、a 塩、b キャベツ、b 青のり、b かつおぶし、c ...

卵2個・レンジで豆乳はちみつプリン

「レンジじゃ湯せん蒸しには敵わない」と思っていたけれど、試してみたらなんと見事に仕上 ...
材料: 豆乳(牛乳でもOK)、はちみつ、卵、バニラエッセンス

楽うま♪しそごはん

切るのは紫蘇(しそ)だけ!シンプルだけどおいしい。和食おかずと一緒にどうぞ。
材料: 米、塩、紫蘇

キャベツとたまねぎの生姜ミルクスープ

やさしいミルクスープに生姜の辛みがピリリと効いて美味♪ マフィンやパンと相性◎です。
材料: しょうが(みじん切り)、たまねぎ、お湯、キャベツ、コンソメキューブ、砂糖、牛乳、黒こ ...

10分で!スタミナ納豆

切るのは玉ねぎだけ!油いらず。楽ウマです♪
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(粗みじん切り)、納豆(タレ無し)、麺つゆ、(一味唐辛子)