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アシタバの胡麻和え

アシタバのクセと胡麻がよく合います。
材料: アシタバ、炒り胡麻、醤油大、麺つゆ、砂糖

手羽元のレモン風味煮込み

甘酸っぱい味にほろ苦さがアクセントになってます。
材料: 手羽元、レモン、ジャガイモ、玉ねぎ、醤油、ミリン、酒、ローリエ