2012年にcookpad入学しました。主人と、息子の3人家族です。趣味は、ガー ...

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レバーペースト✳むね肉と半々でマイルド✳

レシピをちょうだい♥って言われる、人気のマイルドなレバーペーストです(^_^) 大人 ...
材料: 鶏レバー、鶏むね肉、バター(有塩)、豆乳ホイップ(生クリームでも)、玉ねぎ、にんにく ...

串焼き✳セージでおもてなしイタリアン✳

✳イタリアの家庭料理✳ お肉・セージ・野菜・セージ・ウインナー…。日本のウインナーで ...
材料: 豚肉(ヒレ又はロース)、鶏肉(もも又はむね)、燻製ソーセージ、玉ねぎ又は長ねぎ、ズッ ...

ローストビーフ✳バター醤油生胡椒ソース✳

我が家のおもてなし人気№1バター醤油に生のグリーンペッパーで仕上げるソースが皆を驚か ...
材料: 牛ステーキ肉(ロース又はフィレ)、塩コショウ、オリーブ油、にんにく、♦バター、♦生グ ...

ステーキ丼✳クレソンライスでお洒落丼✳

生胡椒のバター醤油ソースでステーキをヅケにして♪おしゃれで美味しいクレソンガーリック ...
材料: ステーキ肉、塩、こしょう、にんにく、オリーブ油、バター、生胡椒(塩水漬け)、赤ワイン ...

チリコンカン味✳チリコンバーグ✳

5種のビーンズを使って簡単チリコンハンバーグ♪味付けはタコスパイスmixもOk♪(お ...
材料: 合い挽き肉、☆サラダクラブ5種のビーンズ50g、☆片栗粉(お豆にまぶす)、にんにく( ...

鶏肉とブロッコリーのナポリ風炒め

パスタの入った、ナポリタン味のおかずです。お肉の下味をカレー粉、生姜、醤油でしっかり ...
材料: 鶏もも肉、ブロッコリー、コンキリエ(パスタ)、玉ねぎ、♦生姜、♦カレー粉、♦醤油、♦ ...

ビーフシチュー☆20年変わらぬ味☆

ワイン煮、トマト煮、デミグラソースの良いとこ取り♪圧力鍋を使って30分、後は放置。 ...
材料: 牛バラ肉、小麦粉、水、赤ワイン、粗漉しトマト(市販瓶詰め)、ブーケガルニ、デミグラス ...

ハンバーグ✳1キロ作って半分は煮込みに✳

一度に沢山焼いて、半分は煮込みハンバーグにして冷凍して置けば便利♪急ぎの夕飯に助かり ...
材料: 合い挽きミンチ、にんにく、バター、玉ねぎ炒め用、♦玉ねぎ微塵り生で、♦卵、♦パン粉、 ...

鶏の手羽中の唐揚げ✳にんにく醤油ダレで✳

カリッとジューシーな唐揚げを、ニンニクとかき醤油ダレでさっぱり!!西宮市の有名店の食 ...
材料: 鶏手羽元、塩、こしょう、サラダ油(揚げ用)、かき醤油(だし醤油)、ニンニク

煮込みハンバーグ✳我が家の味✳

冷凍しておいたハンバーグを煮込めば楽できます♪意外と簡単で美味しいんです❤
材料: ハンバーグ、バター、にんにく(みじん切り)、トマトソース、デミグラスソース ちょっと ...