2012年にcookpad入学しました。主人と、息子の3人家族です。趣味は、ガー ...

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ゴーヤのチーズ焼き

ビールのおつまみに♪カリッとしてそうでしてない。でもゴーヤのシャキ感があって美味しい ...
材料: ゴーヤ、細切りチーズ他ピザ用チーズ等

カリフラワーのチーズ焼き

生のカリフラワーをカリッとチーズで焼いたおつまみ♪ゴーヤのチーズ焼きの姉妹レシピ^^ ...
材料: カリフラワー、細切りチーズ、黒コショウ・ケチャップ

タコとカリフラワーのガーリック炒め

ガーリックバターと醤油で❤さっさっと出来て、簡単!残ったお汁に、ご飯を入れてチンして ...
材料: 茹でダコ、カリフラワー、♦ニンニク、♦バター、♦オリーブオイル、醤油、塩こしょう、パ ...

筍ごはん*錦糸卵で華やかに♪

*炊飯器で炊きます* いろいろトッピングしても、筍の香りはふんわり広がります❤
材料: 白米、筍(ゆで上がり)、油揚げ、(だし汁)水、花かつお、醤油、酒、みりん、塩、(錦糸 ...

レタスとじゃこの炒め✳3分で出来ちゃう✳

簡単なのに、立派な和の一品。じゃこのダシが良い感じにレタスに合う上品な炒め物です❤
材料: レタス、じやこ、ごま油、だし醤油又はめんつゆ

千切り野菜とスティックポテチのサラダ✳

たっぷり野菜は塩麹でしんなり水切り、スティックポテチで美味しさアップ!翌日でも水気が ...
材料: キャベツ、人参、きゆうり、セロリ、スティックポテトチップス、塩こうじ、マヨネーズ(減 ...

ぜんまいの五目煮♪

ぜんまいの煮物♪干し椎茸と油揚げがコクを出してくれる五目煮です♪
材料: ぜんまい(戻したもの)、干し椎茸、油揚げ(京あげ)、こんにゃく、人参、いんげん、♦合 ...

中華名菜「麻婆茄子」で山形のだしの中華風

小さく刻んだ夏野菜とモロヘイヤでネバっと♪冷たいうどんに絡まって激ウマ☆ご飯にも♪ ...
材料: 中華名菜「麻婆茄子」、茄子、ピーマン、玉ねぎ、モロヘイヤ、プチトマト(又はトマト)、 ...

花にらとイカの炒め物☆超簡単☆

超簡単♪3分で出来る炒め物♪花にらの香りが調味料☆食感もたまりません❤
材料: 花にら、イカ、♦オイスターソース、♦酒、塩コショウ

なすの煮びたし✳いりこも食べて丈夫な骨✳

✳夏は冷やして✳茄子といりこの相性抜群です。いりこもパクパク美味しく食べれます♪薄味 ...
材料: 茄子、いりこ(小さいいりこ)、水、醤油(薄口かだし醤油)、みりん、塩、しょうが(すり ...