料理とお酒が大好き♪30代の現役ネイリストです♡二人の♂ママで歳の離れた夫がおり ...

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ご飯が進む♡うちの麻婆豆腐

我が家で作る回数の多い麻婆豆腐。やっとコレだ◎という味になりました(^^)
材料: 豚挽き肉、ニンニク、生姜、白ネギ、豆板醤、△鶏ガラスープ顆粒、△酒、△醤油、△味噌、 ...

玉ねぎとチーズのプチお焼き

お好きな野菜であっと言う間にできます。お摘まみ、野菜嫌いなお子様に♡玉ねぎのシャキシ ...
材料: *薄力粉、*卵(L玉使用)、*水、*(好みで)鶏ガラスープ顆粒、玉ねぎ、春菊.ホウレ ...

揚げない*肉団子のあっさり甘酢あんかけ

肉団子は揚げません^^パサつきなし&余計な油も大幅カット♡あっさり優しい甘酢あんで子 ...
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、*醤油、*塩胡椒、*パン粉、*擦り下ろし生姜、*卵、砂糖、醤油、水 ...

私の作る天ぷら粉~筍

さっくさくに出来上がります。 筍は天ぷらでもとても美味しいですよ。 少量揚げて楽しみ ...
材料: 筍、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、胡麻油、水、塩

筍のパルメザンチーズソテー

筍って和食調理で使うことが多いので、少し洋風にしてみました。筍はプチトマトととろけた ...
材料: 筍、プチトマト、*オイスターソース、*醤油、*酒、パルメザンチーズ

新じゃがの煮ころ~ニンニク風味

ほくほくな新じゃがをニンニク風味の煮転がしで。お酒にもご飯にも合いとっても美味しいで ...
材料: じゃがいも、ニンニク、胡麻油、*醤油、*酒、*みりん、*砂糖

あと一品に◎納豆オムレツ

あと一品何か…というときに(^^)すぐできてボリューム出るので朝食・昼食によく作って ...
材料: 卵、*砂糖、*塩、*葱、納豆