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しっとりフワフワ、ほんのり甘い酒種食パン

天然酵母の酒種で国産小麦を使って、砂糖を使わずハチミツでしっとりフワフワに焼き上げま ...
材料: 国産小麦(夢小路)、ハチミツ、塩(ゲランド塩)、酒種、水、牛乳、バター

ホテルの朝食風♡さっくりスイート食パン♡

ホテルの朝食の食パンのような、トーストするとサックリと歯切れの良い、ほんのり甘いスイ ...
材料: リスドォル、生イースト、砂糖、塩、卵、牛乳、コンデンスミルク、バター

レーズン酵母で♡フワフワしっとり食パン♡

レーズン酵母でフワフワしっとりの食パンを焼いてみました。
材料: 国産小麦(春よ恋)、砂糖(てんさい糖)、塩(ゲランド塩)、レーズン酵母元種、ルヴァン ...

ふわふわ♡ヨーグルト酵母のミルクハース♡

ヨーグルト(ケフィア)酵母で、しっとりフワフワ♡
材料: 国産小麦(はるゆたか)、砂糖(てんさい糖)、塩(ゲランド塩)、ヨーグルト(ケフィア) ...

発酵力バツグン!!ケフィア酵母♡

ホシノ天然酵母と同じくらいの発酵力になりました。
材料: 全粒粉、ケフィア、水、ハチミツ、全粒粉、ケフィア酵母、水、ハチミツ