暇な時間に、化学の実験をしているような気分で料理するのが好きだった私も・・・今で ...

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簡単シンプルな蓮根と牛肉の炒め物

味付けは至ってシンプルに醤油と顆粒だしのみ。危険なくらいご飯が進みます。子どもも大好 ...
材料: 蓮根、牛肉、ごま油(炒め用)、酒、顆粒だし、醤油、(お好みで)七味唐辛子

大人も子どもにも好評なさつまいものサラダ

簡単に副菜を一品どうぞ。子どもの好きなものばかり(りんご、カニカマ、コーン)なので、 ...
材料: さつまいも、コーン、りんご、ツナ(オイル、ノンオイル、お好みで)、きゅうり、カニカマ ...

タジン鍋でジャーマンポテトwithチーズ

フライパンは使わずにチーズたっぷりのウィンナーを使ったジャーマンポテトはいかがですか ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナー、塩コショウ(できれば粗挽きコショウ)、とろけるチーズ

秋だ!きのこだ!しいたけの洋風チーズ焼き

所要時間はわずか5分ちょい。秋の味覚、きのこを使って、パパっと一品作っちゃいましょ~ ...
材料: 生しいたけ、マヨネーズ、コーン、とろけるチーズ、塩、バジル

秋だ!きのこだ!しめじ豚こまピーマン炒め

しめじ料理第4弾。しめじは、安くてお財布にも優しい上に、美味しい!安い豚こまとご飯が ...
材料: 豚こま切れ肉、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、☆醤油、☆お酒、☆しょうが(チューブ)、ごま ...

秋だ!きのこだ!しめじ入りソテー

しめじ料理第3弾☆ほうれん草のソテーって皆に愛されてますよね。そのほうれん草ソテーに ...
材料: しめじ(今回はブナピー)、ほうれん草、ベーコン、塩・こしょう

ソパ・アステカ(メキシカントマトスープ)

材料も少なく、手軽にかつ簡単に。完全に自己流のレシピですが、メキシカンな気分に浸れる ...
材料: 鳥むね肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油(炒め用)、水、トマト缶(カット)、コンソメ顆 ...

ひじきの煮物(じゃがいも人参油揚げ入り)

定番のひじきの煮物にじゃがいもが入っているのがポイントです!
材料: 乾燥ひじき、じゃがいも、油揚げ、人参、ごま油、水、砂糖、醤油、顆粒だし

彩りが春っぽい!しゃくし菜チャーハン☆

彩りキレイなしゃくし菜チャーハン!お花畑のような色味なので春にぴったり(?)しゃきし ...
材料: しゃくし菜、ベーコン、卵、ご飯、ごま油(炒め用)、中華だし、黒胡椒、塩

鮭の水煮缶で!白菜と大根のミルクスープ☆

体の温まるスープを、冷蔵庫にある野菜と鮭の中骨の水煮缶でパパっと簡単に!顆粒だし以外 ...
材料: 鮭の中骨の水煮缶、だいこん、白菜、エリンギ(お好きなきのこで)、サラダ 油、水、顆粒 ...