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宮城漁師酒場魚谷屋
宮城漁師酒場魚谷屋 のキッチン
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ネギたっぷり！牡蠣ぷりぷり！牡蠣すき焼き

この時期から美味しく、大きくなる宮城の牡蠣をすき焼きで。花椒を効かせて、大人の味に。
材料： 牡蠣（むき身）、白ネギ、酒、ミリン、醤油、きび糖、花椒、卵