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しょうゆ麹でなめ茸
塩麹でなく、しょうゆ麹で仕上げました~
ゴマの香りもいい感じで、ご飯すすみます
(な
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材料:
えのき、☆しょうゆ麹、☆水、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆砂糖、ゴマ、水溶き片栗粉
むね肉でジューシー フライドチキン
塩麹効果でむね肉なのにジューシーで、まったくパサパサせず、衣サクサクです
食わず嫌い
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材料:
むね肉、☆塩麹、☆しょうが(チューブ)、★卵、★牛乳、○全粒粉、○片栗粉、○マジック
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懐かしの海鮮キムチ おもてなしにどうぞ
とっても美味しいので、おもてなしにも喜ばれること間違いなし!!
これ目当てに来るお客
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材料:
魚介、白菜キムチ ID:959553、白菜キムチ(大きいの) ID:959553
上品な肉豆腐(あんかけ)
おもてなしにもぴったり♪
とろみがついてるので、身体も温まります
(宿直さん用のだっ
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材料:
葱、玉ねぎ(大)、豆腐(絹でも木綿でも)、豚バラ薄切り、ごま油(炒め用)、☆水、☆本
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