●〇。紹  介。〇●  管理栄養士&調理師の私です。  更新してないCOOKPA ...

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肉巻き串!黄金比で万能簡単ソース

黄金比でも十分美味しいソースですが、かつおぶしをプラスし出店風の味付けにしました
材料: 豚肉(バラの薄切り)、ミニトマト、うずらの卵、塩コショウ、油、ブルドック中濃ソース、 ...

ブロッコリーで●ブロッコリーの卵炒め●

ブロッコリーを固ゆでしてから、強火でざっくりと炒めます。ふわふわで、とっても美味しい ...
材料: ブロッコリー、卵、ベーコン(ハーフ)、ネギ、塩コショウ、牛乳、白だし、油、にんにくチ ...

ヘルシオde美味しい焼き鳥

ヘルシオメニューなので、減塩効果あり。 新玉ねぎは、より美味しいですよね♪ レシピが ...
材料: 鶏もも肉、新玉ねぎ、塩コショウ、竹串

●豚パイカと夏野菜たっぷりトマトカレー●

夏野菜たっぷりのレシピです♪フレッシュトマトも増量出来ます‼ガラムマサラ、コリアンダ ...
材料: 豚パイカ、生姜、にんにく、※スライスオニオン(別炒め)、パセリの茎(あとで取りだし) ...

●納豆チャーハン●

ハム入りですので、すごく食べやすい!お得意の一品です。 アレンジでゆかり風味も載せて ...
材料: 温かいご飯、卵、小粒納豆、葱、ハム、白だし、塩コショウ、しょうゆ、サラダ油

冷やしアボカドそば

仕上げにオリーブオイルを垂らして美味しく頂きます‼
材料: 乾そば、鶏むね肉、アボカド、ワサビ、オリーブオイル

●ザ・洋風♪切り干し大根炒め●

味付けがコンソメ、さつま揚げの代わりにハム入り♪子ども向けの一品です。唐辛子入れると ...
材料: 切り干し大根、ロースハム、人参、ピーマン、干し椎茸、輪切り唐辛子(常備菜にしたい時) ...

●鶏ささみとチンゲン菜の塩麹和え●

チンゲン菜に止まらず、様々な青菜やキャベツ等を格安で購入した時にアレンジできる優れも ...
材料: チンゲン菜、菊、鶏ささみ、塩麹、塩コショウ

●鶏胸肉と茹でキャベツの塩昆布和え●

キャベツが沢山ある時は、茹でて食べると贅沢だよね。ビタミンC逃げるけど、これは旨い! ...
材料: 鶏胸肉(皮を取って)、キャベツ、塩昆布(さざなみ)、塩麹、塩こしょう、ゆで塩

きゅうりの浅漬け(蛇腹切り)

暑い時期はこれだね♪蛇腹切りで、少しの浅漬けの素で早く浸かる‼
材料: きゅうり、塩、浅漬けの素
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