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簡単美味☆本格カクテキ(大根のキムチ)
日本の「甘く味付けされたキムチ」とは違う、韓国家庭で普通に食べられる発酵させるキムチ
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材料:
大根、塩 (塩もみ用)、★ ニンニクおろし、★ 生姜おろし、★ 甜菜糖、★ コチュカ
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