気ままに、作ったものをメモしております。「体に良いもの」がモットーです。【使わな ...

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簡単美味しい☆ふわとろ卵かけ豚丼♪

適当に作れますが、カナリ美味しいです☆
材料: 豚薄切りの肉なんでも(モモ切り落とし使用)、ごま油、玉葱、水、醤油、ほんみりん、お好 ...

残りご飯で作る♪簡単美味しい押し寿司☆

ご飯が残った時に保存を兼ねて美味しい押し寿司を! 市販の笹ずしの味を再現してみました ...
材料: ご飯1合分、☆お酢(リンゴ酢や米酢など)、☆甜菜糖、☆塩(岩塩ブラックソルト使用)、 ...

韓国お盆の伝統おやつ☆薬食(甘いおこわ)

韓国のお盆では伝統的に食べられている甘い餅米のお菓子です。
材料: 餅米、★ 醤油、★ ごま油、★ 塩、★ 黒糖(または甜菜糖)、★ シナモン、☆ 甘栗 ...

カボチャの余りで作る☆ニョッキ♪

シンプルなニョッキです。ニョッキの生地を作って冷蔵しておいて色んなアレンジが出来ます ...
材料: ★ カボチャ、★ 小麦粉、★ しお、トマト系のソース、玉葱、オリーブオイル、塩こしょ ...

ピーマンと人参のオムライス☆

ピーマンと人参を美味しく食べられます
材料: 人参、ピーマン、★ 甜菜糖、★塩胡椒、★ ケチャップ(ヒカリを使用)、オリーブオイル ...