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ギリシャ式豚肉とじゃがいものオーブン焼き

さて今日のレシピは来客のあるときに、簡単でワインもすすむ一品です。
材料: じゃがいも、EXVオリーブ油、塩、こしょう、玉ねぎ、ガーリック、赤ピーマン、ピーマン ...

ギリシャ風 茄子の詰め物

暑くなると食べたくなる茄子の詰め物。 トマトと茄子とフェタチーズの相性は抜群。
材料: 茄子、レモン、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、ト ...

ギリシャ料理 メリジャノサラタ

夏野菜のナスを使った一品です。
材料: 茄子、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、レモン汁、ピーマン(みじん切り)、トマ ...

ギリシャ風 ココナッツ シロップケーキ

ココナッツ好きの家族のために作ってみました。皆さんもぜひお試しください。
材料: 砂糖、卵、バニラエッセンス、牛乳、エスティ EXV. オリーブオイル、ベーキングパウ ...

ギリシャ料理 トマト味のイカ飯

「いかめし」美味しいですよね! ギリシャ風イカ飯もとっても美味しいので是非お試しくだ ...
材料: ヤリイカ、EXVオリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、トマト(す ...

ギリシャスタイル\胡桃のケーキ/

シロップに使った砂糖の分量はギリシャで食べるものの1/4以下。甘さも十分、ヨーグルト ...
材料: ブラウンシュガー、水、シナモン スティック、レモンゼスト、無塩バター(常温)、ブラウ ...

ギリシャ式ローストポーク&レモンポテト

ギリシャでは野生に生えてるセイボリー。ピリッとして爽やかな風味が特徴。サナのお母さん ...
材料: 豚ロース、EXV.オリーブオイル、塩、ガーリック、セイボリー(スルビ)又はローズマリ ...

ギリシャ風 ロールキャベツ 

葡萄の葉のかわりに、キャベツを使って、ギリシャ風ロールキャベツ! 是非皆さんも作って ...
材料: キャベツの葉、ひき肉(合挽き)、米、クミン、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切 ...

ギリシャ料理 メロマカロナ2

クリスマスも近いので“メロマカロナ”を作ってみました。作り方は簡単!是非作ってみて下 ...
材料: 水、砂糖、はちみつ、シナモンスティック、オレンジ、クローブ(あれば)、オレンジ3個分 ...

ギリシャ風 ミートボールとトマトソース

フレッシュなミントがたくさん買えたので大好きなミートボール早速作ってみました!
材料: ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、ミント、にんにく(みじん切り)、パン粉、塩・コショウ、 ...