干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題 ...

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[魚食にかえる]鰯の丸干しの甘露煮

干物を煮付けるって有りだと思いますか? 実は生魚でするより簡単なんです! もちろん、 ...
材料: 鰯の丸干し、醤油、みりん、水、ショウガ

[魚食にかえる]干物で絶品キッシュ!

干物も洋風に変身!特に鯵の干物は生より栄養素アップするので育ち盛りのお子さんにもおす ...
材料: 干物(今回は鯵)、きのこ、卵、とろけるチーズ、塩コショウ、薄力粉、塩、バター(マーガ ...

[魚食にかえる]筍と鯖のピリ辛炒め

ピリ辛好きな旦那さんと冷凍庫にある鯖の消費、30分もあればできちゃう一石三鳥(笑)の ...
材料: 鯖(干物可)、筍、こんにゃく、〇砂糖、〇みりん、〇醤油、〇酒、〇豆板醤、片栗粉

[魚食にかえる]鯵の干物のグラタン

鯵の干物だって洋風になるんです(笑)
材料: 鯵の干物、玉ねぎ、きのこ(今回はしめじ)、ブロッコリー、【ホワイトソース】、バター( ...