干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題 ...

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節分時期にも♪イワシの炊き込みご飯

イワシって炊き込みご飯に入れても美味しさを発揮してくれるんです♪ 節分イワシをこんな ...
材料: お米、イリコ、イワシの丸干し、ごぼう、人参、油揚げ、お水、薄口醤油(もしくは白だし) ...

パーティーにも♪冬のカップサラダ

クリスマスやパーティーにも干物を使ってスピードメニュー♪
材料: 餃子の皮、イカの一夜干し、ミニトマト、レタス、お好みのドレッシング

お疲れ様♪イカの一夜干しでお好み焼き

疲れが出やすいこの季節。イカに含まれているタウリンで疲れ解消しませんか?
材料: イカの一夜干し、お好みの野菜、小麦粉、卵、BP、水(お好みでダシ汁)

やっと落ち着いた!イカの煮物

私は仕事柄イカを入手することが多く、その分イカの煮物をつくる機会が多いのですが、何度 ...
材料: イカ、醤油、砂糖、みりん、お酒

母の味を受け継いでできた冷や汁

母の味冷や汁を、干物を使った簡単アレンジメニュー♪これで夏を乗り切ろう!
材料: きゅうり、豆腐、鯵干物、いりこ、味噌、すりゴマ、お水

お魚食べてね♪ホッケでピザ

食べやすくピザ風にしました♪
材料: ホッケ開き、ピーマン、とろけるスライスチーズ

おつまみに上干ウルメはトースターで7分♪

干物の中でも乾いている上干(じょうかん)のウルメはトースターで手間なく焼けます☆
材料: 上干ウルメ

10分で健康食!干物のポン酢かけ

この組み合わせは健康面も美容面でもオススメです♪レンジ使用なのでほったらかしで出来ち ...
材料: 干物(今回サバ開)、かいわれ大根、油揚げ、ポン酢

即出来るアジのブラックペッパー焼き

干物は塩味がついているので味付けも簡単すぐできちゃいます♪
材料: 鯵干物、にんにくチューブ、ブラックペッパー

手間無し!簡単すぎる!!イカバター炒め

帰宅が遅く、急いで作った晩御飯。イカの一夜干しを使いとことん手間を省いたシンプルメニ ...
材料: イカの一夜干し、バター(マーガリン)、きのこ類、にんにくチップ