ニューヨーク在住。 Low-Carb, Low-Fat, オーガニックにこだわる ...

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キヌアw/オレンジ✾胡桃✾ドライフルーツ

栄養バランス抜群のスーパーフード、キヌア。オレンジとドライフルーツのアクセントが美味 ...
材料: キヌア、水、オレンジ、きゅうり、グレープトマトorチェリートマト、紫玉ねぎor青ねぎ ...

フルーティー☆アグア・フレスカ

メキシコで一番人気のクーラードリンク。ライトで甘すぎず、ビタミン&水分補給ができる夏 ...
材料: お好きなフルーツ(種を取って2.5~3cm角切り)、冷水、ライム絞り汁、砂糖(あれば ...

ブラックビーンズ♪ハッピー・サルサ♬♫

具だくさんで色合いも綺麗なビーンズサルサ。栄養バランス抜群!食感も味覚も楽しくて一口 ...
材料: ブラックビーンズ、完熟アボカド、コーン(フレッシュor冷凍)、赤パプリカ、グレープト ...

お気に入りの☆チリコンカーネ☆

お肉の2倍以上の野菜が入ったヘルシー•チリ♪倍量作ってもパーティーでは即完売の自慢の ...
材料: 牛挽肉(低脂肪のものor鶏/ターキー肉でも)、チョリソーソーセージ、玉ねぎ、赤いんげ ...

アメリカのおばあちゃんの♡コーンブレッド

バターミルクでふっくらのコーンブレッド。おばあちゃんの作る優しい味。チリやケイジャン ...
材料: コーンミール(粗挽き)、小麦粉、バターミルク(無ければ低脂肪乳&無糖低脂肪ヨーグルト ...

Raw Food☆アスパラジェノベーゼ

フレッシュなアスパラガスとバジルの風味が存分に味わえるペスト。パスタソースやディップ ...
材料: アスパラガス(オーガニック)、バジルの葉、パルミジャーノ・レッジャーノ(摩り下ろし) ...

芽キャベツの♪ハーブ&クリームソテー

やっぱり芽キャベツって美味しいと思える一品♡ハーブ&クリームでシンプルに味付け。芽キ ...
材料: 芽キャベツ、松の実orくるみorピスタチオ、シャロットor玉ねぎ(みじん切り)、フレ ...

ケール♦アボカド♦トマトのサラダ

レモン&お塩のおかげで加熱なしでもケールがしんなり。栄養たっぷりのケールを生で!とっ ...
材料: ケール、グレープトマトorチェリートマト、アボカド、レモン絞り汁、おいしいお塩、EV ...

フィグ♥生ハム♥ブルーチーズのサラダ

フィグのフルーティーな甘み、ブルーチーズと生ハムの塩味が甘酸っぱいグレイズと良く合い ...
材料: 生ハム、フィグ、ブルーチーズ、サラダリーフ、松の実、くるみ、ピスタチオ等のナッツ、ザ ...

すいか✿桃✿トマト✿フェタチーズのサラダ

すいかとフェタチーズを使ったギリシャの夏サラダをフルーティーにアレンジ。桃のフレッシ ...
材料: すいか(種を取って1.5cm角切り)、フェタチーズ、グレープトマトorトマト(1cm ...
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