ニューヨーク在住。 Low-Carb, Low-Fat, オーガニックにこだわる ...

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新じゃが♥ディル&マスタードビネガー風味

ディルとマスタードビネガーのシンプルな味付けで、新じゃががエンドレスに食べられそうな ...
材料: 新じゃが(サイズが均等なもの)、ディル(フレッシュ/みじん切り)、白ワインビネガー、 ...

ブルーチーズドレッシングで美味しいサラダ

5分で出来る美味しいブルーチーズドレッシング♪ヨーグルトを使ったライトバージョン。お ...
材料: ブルーチーズ、マヨネーズ、グリークヨーグルトor水切りヨーグルト、レモン絞り汁、チャ ...

レタスでお洒落に✾立体サラダ

いつものサラダの材料も、盛りつけを変えたらお洒落に変身!ナイフで切って食べる楽しいサ ...
材料: レタス、グレープトマトorチェリートマト、キウィ(りんごでも)、お好みのナッツやシー ...

とっておきの♡ミネストローネ

たっぷりの野菜の美味しさが溶け込んだ至福のスープ♡イタリアでシェフをしていた友人も一 ...
材料: トマト、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、セロリ、ベーコン、にんにく、スープス ...

春を味わう♡たけのこご飯

素材の繊細な美味しさを生かすよう、優しいお味に仕上げたたけのこご飯♡京都の料亭風。新 ...
材料: 米、たけのこ(できれば朝掘り)、二番だし、酒、薄口醤油、みりん、美味しい塩

♦ラディッキオときのこのリゾット♦

ラディッキオの色合いでほんのり赤く染まった、ちょっとエキゾチックな見た目のリゾット。 ...
材料: リゾットライス(Arborio or Carnaroli)、ラディッキオ/トレビス、 ...

アメリカのママの味☆チキンヌードルスープ

アメリカでは風邪をひいたらこのスープ。ほっとする優しいお味♡食欲が無い時でも、野菜& ...
材料: チキンストック(無添加のもの)、骨付き鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ ...