食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う ...

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鶏ササミの梅しそロール焼き

定番組み合わせの梅干しと青シソを鶏ササミで巻きました♪醤油とみりんでこってり味付けだ ...
材料: 鶏ささみ、青シソ、練り梅干し(チューブ)、小麦粉、塩コショウ、醤油、みりん、サラダ油

夏野菜消費!野菜のピリ辛ネギだれ

ネギと豆板醤と醤油、ごま油、砂糖で簡単万能ダレ!お肉にかけても美味しいよ~。
材料: かぼちゃ、ピーマン、ナス、☆ネギ(みじん切り)、☆醤油、☆ごま油、☆砂糖、☆豆板醤、 ...

おせち 盛り付け例

お客様が来た時に!╰(*´︶`*)╯♡ 100均のトレーで豪華におもてなし!
材料: 有頭海老のつや煮、伊達巻、紅白なます、昆布巻き、栗きんとん、数の子漬け、チキンロール ...

❁粒マスタード入りキャロットラペ❁

お酢の酸味と粒マスタードの効いた、しゃきしゃきなキャロットラぺです。
材料: 人参(千切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ケッパー、酢、粒マスタード、塩、砂糖、黒こしょ ...

♡ピザとステーキのワンプレート♡

がっつりなワンプレートはいかが~♪
材料: ピザ(手作りまたは市販)、ステーキ、キャロットラペ、トマト、アボカド、バジルソース

ナスとズッキーニのペペロンチーノ♡

角切りお野菜のペペロンチーノです♡
材料: ウインナー、ズッキーニ、ナス、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩こしょう

✾海老と里芋のガーリック黒胡椒炒め✾

ガーリック&黒コショウでワインやビールのおつまみに最高♪
材料: むき海老、里芋(小)、ベーコン、パセリ、にんにく、塩、黒胡椒、オリーブ油

簡単おつまみ☆厚揚げのネギ塩ダレがけ

レンジを使って3分でできるおつまみです´ω`*
材料: 厚揚げ、ネギ、ごま油、塩、黒胡椒

*納豆とニラの天ぷら*

納豆と小麦粉があればすぐできる簡単天ぷらです♪ ニラはなくても大丈夫~★
材料: 納豆、ニラ、小麦粉、片栗粉、水、揚げ油、てんつゆ

パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ

簡単だけど5分でできる、メインになる一品です♪
材料: 豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ、カイワレ、青シソドレッシング、練り梅、片栗粉