食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う ...

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マグロときゅうりのネギ塩レモンマリネ☆

マグロときゅうりをゴマ油とお醤油とネギで和えて、最後にレモン風味に仕上げてみました♪
材料: マグロ、きゅうり、ネギ、醤油、ゴマ油、レモン汁、塩塩・黒胡椒、わさび

【常備菜】新生姜と豚バラの佃煮

新生姜をたっぷり使ったおかか風味の佃煮です。 ピリ辛なのでお酒も進みます♪
材料: 新生姜、豚バラ肉、醤油、砂糖、みりん、かつお節

超簡単おつまみ!油揚げのネギおかか焼き

5枚入り100円のお揚げで、すぐできる簡単おつまみです!
材料: 油揚げ、ネギ、かつお節、醤油

レンコンの明太塩きんぴら

レンコンの塩きんぴらに明太子を和えてみました!10分で簡単に副菜ができますよ♪
材料: れんこん、絹さや、明太子、ゴマ油、塩、みりん

❁簡単煮物❁鶏大根のコンソメ醤油煮

コンソメ味の煮物です♪ 和の食材を洋風に仕上げてみました!
材料: 鶏モモ肉、大根、人参、コンソメ、醤油、みりん、絹さや、サラダ油

生ハムのアボカド押し寿司

生ハムとアボカドとマヨネーズで作る簡単お寿司です♪
材料: ご飯、すし酢(市販)、アボカド、生ハム、マヨネーズ、カイワレ

【常備菜】新生姜とみょうがの甘酢漬け

旬の新生姜とみょうがをたくさん刻んでピリっと辛い甘酢漬けです♪ 辛さがあとを引き、つ ...
材料: 新生姜、みょうが、酢、砂糖

簡単で豪華!薬味たっぷりカツオのお刺身

大皿を使って、薬味をたっぷり乗せたカツオのお刺身です。急なおもてなしにも♪
材料: カツオ、ニンニク、生姜、青ネギ、青しそ、みょみょうが、ポン酢

鶏ササミの梅しそロール焼き

定番組み合わせの梅干しと青シソを鶏ササミで巻きました♪醤油とみりんでこってり味付けだ ...
材料: 鶏ささみ、青シソ、練り梅干し(チューブ)、小麦粉、塩コショウ、醤油、みりん、サラダ油

生タラのバター醤油焼き 黒胡椒風味

タラをフライパンでバターソテー! 柔らかいのでお子さんにも♪
材料: 生タラ、バター、醤油、塩コショウ、黒胡椒