食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う ...

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フライパンでニンニクキムチーズチャーハン

めちゃくちゃ美味しいキムチチャーハンです♡ バターとコチュジャンが隠し味!
材料: ご飯、キムチ、ベーコン、にんにく(みじん切り)、バター、コチュジャン、しょうゆ、とろ ...

ナスの挟み揚げ 甘酢あんがけ

ナスに鶏挽肉を挟んで天ぷらに♪ 甘酢あんをかけてお惣菜風に仕上げました!
材料: ナス、鶏挽肉、ねぎ(みじん切り)、片栗粉、塩コショウ、★天ぷら粉、★水、揚げ油、醤油 ...

カニ足リメイク★カニと卵のふわとろスープ

ふんわり優しいカニ玉スープ♪
材料: カニの足、卵、青ネギ、ガラスープの素、塩、コショウ

お弁当に♪牛肉とピーマンの甘辛炒め

冷蔵庫の残り物で出来ちゃう簡単お弁当の1品です。
材料: 牛肉(小間切れ)、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、焼き肉のタレ、いりごま、片栗粉

新玉ねぎの豚しゃぶ肉巻きフライ

毎年新玉ねぎが出ると必ず作る1品です。
材料: 新玉ねぎ、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

ビールのお供に♡枝豆ペペロンチーノ♡

飲み屋さんのおつまみで食べた枝豆ペペロンチーノ♡ 我が家の夏の定番です♪
材料: 枝豆、ニンニク(みじん切り)、オリーブ油、鷹の爪、塩・黒胡椒