初めまして。誰でも簡単に美味しく作れる料理を紹介していこうと思います。不定期で「 ...

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鮎の炊き込みごはん

夏のお魚、鮎を楽しむお料理の一つです♪
材料: 白米、生姜(千切り)、お水、焼き鮎(軽く塩焼きにしておく)、白だし

こってり、うまうま、いかわた焼き

お酒にもご飯にも合うお料理です。
材料: いか、イカのワタ、味噌、酒、醤油、マヨネーズ、青ネギや香菜の刻んだもの、エリンギ

フィッシュトマトリゾット

魚のアラと野菜ジュースで作る、エコクッキングです。
材料: 生米、残り野菜、にんにく、オリーブオイル、お水、野菜ジュース、塩、ディル、魚の残り

干物

美味しくて!簡単で!安い!
材料: 魚、塩、水