”食べて健康になる” ”身近な食材でシンプルに作れる””ふと食べたくなる家庭料理 ...

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生糀甘酒にんにく醤油のフライドチキン★

糀(麹)で甘酒を作り、それと自宅で漬けている「にんにく醤油」を混ぜて漬け込み、小麦粉 ...
材料: 鶏肉(手羽元)、A 生糀甘酒(甘酒の素)、A にんにく醤油(またはしょうゆ)、B 強 ...

大根と塩麹豚の煮込み(15分)

短時間で作れる簡単おかず。薄味なので、足りない方は醤油を足して召し上がれ~あつあつご ...
材料: 大根、豚ばら肉、塩麹(なければ塩少々)、A だし汁、A しょうゆ、酒、みりん、A 片 ...

生麹甘酒だけで作る★絶品ローストチキン★

麹のパワーで驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります!使用するのは麹甘酒と塩こしょう ...
材料: 鶏肉(ももステーキ肉)、生麹甘酒(レシピID :1841521 )、塩、粗挽きこしょ ...

絶品!生糀甘酒@豚のまろやかしょうが焼き

ぜひ糀甘酒を手作りしている方&これから始めようと思っている方は作ってみて下さい。びっ ...
材料: 豚ばら肉、塩、粗挽きこしょう、玉ねぎ、A 生糀甘酒、A しょうゆ、A 酒、A しょう ...