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kanako8224
のキッチン
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趣味の、独学のお菓子から始まり、月1回お菓子販売をしていた頃、ブログを書き始める
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趣味の、独学のお菓子から始まり、月1回お菓子販売をしていた頃、ブログを書き始める。
市のイルミネーションの開催場内のカフェにて、パティシエを担当。
家庭との両立が難さを感じ、お店は諦めましたが、お客様たちの生の声が忘れられず、ネットショップ〝Macamacaron"をオープン。
ですが、ある日突然小麦アレルギーになってしまい、今は一時休業中(笑)
小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。
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✽ベイクドチーズケーキ✽
チーズ本来の風味を真ん中においた、 シンプルで濃厚なチーズケーキを作ってみました。
材料: クリームチーズ、無塩バター、サワークリーム、グラニュー糖、塩、コーンスターチ、全卵、
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