体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味 ...

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青しそとカシューナッツのジェノベーゼ風

青しそがたくさん出来たら、作ってみてね。パスタやサラダ色々なお料理に活用出来ます
材料: 大葉、カシューナッツ、オリーブオイル、塩、胡椒、ビネガー、ニンニク

山くらげのキンピラ

常備菜や、お弁当のおかずに。コリコリとした山くらげの食感が楽しいお惣菜
材料: 山くらげ(戻した状態で)、醤油、みりん、酒、和風だしの素、塩、ごま油、いりゴマ

こんにゃくとちりめんと山椒の煎り煮

素朴な味のおばんざい。常備菜やお弁当のおかずに
材料: 突きこんにゃく、ちりめんじゃこ、実山椒(下茹で済み)レシピID:1830539、醤油 ...

小さな野菜のおかず★セロリのきんぴら

値段の安いアメリカンセロリで常備菜を作ってみました。セロリ好きな方にはおススメです。 ...
材料: アメリカンセロリ、人参、サラダ油(ごま油)、醤油、味醂、かつお節、鷹の爪、いり胡麻、 ...

山クラゲのキンピラ

コリコリした食感が楽しい、山クラゲのキンピラです☆ご飯のお供に、お弁当のおかずに、お ...
材料: 山くらげ(戻して水気を絞った状態で)、醤油、味醂、いり胡麻、サラダ油orごま油

紫蘇の実の梅酢漬け

紫蘇の実を白梅酢に漬けました。手作りのきゅうちゃんに加えたりしば漬けに加えたり、色々 ...
材料: 紫蘇の実、粗塩、白梅酢

レンジで簡単☆紫蘇の実と鰹節の佃煮

おにぎりにしたり冷奴に乗せたり、プチとした紫蘇の実の食感が色々なお料理のアクセントに ...
材料: 紫蘇の実、鰹節、醤油、味醂

常備菜に☆ピーマン味噌

家庭菜園でたくさんピーマンが取れたんだけど一度に食べきれない。そんなときはコレ。あっ ...
材料: ピーマン、味噌、味醂、砂糖、鰹節

壬生菜(ミブナ)のお漬物

関西ではポピュラーな壬生菜のお漬物。京都の伝統野菜。水菜の種でアブラナ科のお野菜です ...
材料: 壬生菜、天然塩(下漬)、★だし昆布、★鷹の爪、★天然塩

冷凍で作る★黒糖梅ジュース

今年は梅を冷凍し、黒糖風味で梅ジュースを作りました。
材料: 南高梅、黒糖+グラニュー糖