体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味 ...

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さっぱりとすだちおろし★地鶏もも肉の焼き

脂の強い地鶏のもも肉の脂を落とし、仕上げはサッパリとすだちの風味を効かせた大根おろし ...
材料: 地鶏もも肉(焼肉用)、塩・粗挽き黒胡椒、★大根おろし、★すだち、★醤油

レンジ★蒸し鶏と蒸し茄子の盛り合わせ

暑い夏は調理も大変。野菜もお肉も一緒にレンジ。簡単楽々クッキング。食欲のない季節。サ ...
材料: ★鶏胸肉、★塩、★酒、茄子、トマト、大葉、ポン酢ジュレ

牛かたまり肉の和風味噌シチュー

牛肉の塊肉を贅沢に使った、和風のビーフシチュー贅沢なトマト肉じゃが風のお料理。隠し味 ...
材料: 牛肉(ブロック)、じゃが芋、トマト水煮缶(カットタイプ)、玉こんにゃく、長ネギ、赤ワ ...

イタリアンな肉じゃが

和洋折衷の主菜のおかず。ちょっぴりイタリアンテーストに仕上げました
材料: 豚肉(生姜焼き用)、じゃが芋、セロリ、トマト、糸こんにゃく、にんにくみじん切り、鷹の ...

鶏肉ととろとろ蕪のミルクスープカレー

牛乳を加えてまろやかに仕上げたスープカレーです。とろとろの蕪が美味しい
材料: 鶏胸肉、蕪、人参、カレー粉、水、牛乳、塩、にんにく(みじん切り)、生姜みじん切り、タ ...

安いお肉で☆マリネビフカツ

比較的安い値段で手に入る、オージービーフをマリネした後、パン粉を付けて揚げ焼きにしま ...
材料: 牛肉(ミニステーキ用)、塩・胡椒、お好みのドレッシング、パン粉、粉チーズ、サラダ油

豚肉のしょうゆ糀ソテー辛子添え

醤油麹を使えば、お醤油のような香ばしさと、お味噌のようなコクの両方が楽しめます。
材料: 豚ロース(テキ・カツ用)、塩・胡椒、小麦粉、しょうゆ糀、酒、辛子、サラダ油

鶏胸肉の大葉・ノリはさみ片面パン粉焼き

パン粉を付けないので超簡単★油で揚げないから低カロリー。冷めても美味しいのでお弁当に ...
材料: 鶏胸肉、塩・胡椒、大葉、味付け海苔、サラダ油、パン粉

砂肝の酒蒸しゆず風味

お酒のおつまみや、冷めても美味しいのでお節の一品としても良いです。コリコリ食感(写真 ...
材料: 鶏砂肝、酒、水、ゆず果汁、塩

炊飯器煮豚

材料を入れたら、後は炊飯器にお任せの簡単調理。お節やお弁当のおかずにも
材料: 豚肉ブロック、干ししいたけ、水、★醤油、★味醂、★酒、★にんにく(スライス)、★五香 ...
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