体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味 ...

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豆乳を注ぐだけ☆簡単☆夏の呉汁風スープ

お好みの塩もみ野菜を、おわんにれて、後は豆乳を注ぐだけ。火も使わない。あっという間に ...
材料: 豆乳、塩麹、※塩麹豆腐、★きゅうり、大根等、★茗荷、★生姜(すりおろし)、とろろ昆布 ...

夏のごちそう☆かもうり(冬瓜)の塩麹煮

タップリとお出汁を吸った、冬瓜は冷蔵庫で冷たく冷やして食べると、暑さも和らぎます。さ ...
材料: 加茂瓜(冬瓜)、だし汁、塩麹、塩、醤油

フレッシュ白桃のカスタードクリームゼリー

カスタードクリームを作り、ゼラチンで冷やし固めるタイプのフレッシュ白桃のプリン風ゼリ ...
材料: 白桃(フレッシュ)、☆卵黄、☆小麦粉、☆牛乳、☆砂糖、★粉ゼラチン、★湯

銀鮭とじゃが芋のローズマリーホイル焼き

簡単な定番のホイル焼き。ローズマリーの風味を加えました。ワインのおつまみなどにピタリ ...
材料: 銀鮭(天塩)、じゃが芋、☆胡椒、☆オリーブオイル、☆ワインor酒、☆レモン汁、☆ロー ...

タコともやしとエリンギのピリ辛ナムル

美味しい簡単おつまみ。タコとエリンギの食感☆
材料: 茹でタコ、もやし(根切り済み)、エリンギ、人参、三つ葉、塩、☆豆板醤、☆ポン酢、☆ご ...

夏だ☆すいかだ☆すいかのサラダ

夏の果物すいかの季節。スイカを使ったドレッシングと一緒に、今日はサラダにしてみました ...
材料: すいか、きゅうり、レタス、☆レモン汁、☆サラダ油、☆塩

ズッキーニとソーセージのホイル焼き

あと一品、何か足りなくて簡単なお料理を作りました。ワインやお酒のおつまみに、さっとで ...
材料: ズッキーニ、あらびきソーセージ、サラダ油、塩・胡椒

すいかの浅漬

すいかの捨てちゃうところを使って、簡単にお漬物を作りました
材料: すいかの白い部分、塩、塩麹

坊ちゃんかぼちゃのマヨたま詰め焼き

坊ちゃんかぼちゃに、ゆで卵とマヨネーズを入れて、トースターで焼きました。簡単でカワイ ...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ、☆ゆで卵、☆マヨネーズ、☆酢、☆塩・胡椒、☆粉チーズ

タコと水茄子のさっぱり中華サラダ

生でも食べられる茄子。水茄子とタコを組み合わせた中華風のさっぱりサラダです。
材料: 茹でタコの足、水茄子、塩、☆豆板醤、☆ポン酢、☆ごま油、針生姜、大葉や三つ葉等
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