体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味 ...

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冬瓜と豆腐の和風マーボー

サッパリした味わいの冬瓜はこっくりした味付けも美味しいんです。麻婆茄子の茄子を冬瓜に ...
材料: 冬瓜、鶏ミンチ、豆腐、だし汁、オイスターソース、醤油、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉、 ...

ほんのり甘み☆ズッキーニと薩摩芋のサラダ

生のズッキーニを蒸したさつま芋と合わせたサラダです。ほんのりと甘みがあり、お子様等に ...
材料: ズッキーニ、薩摩芋(蒸した状態で)、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイル、※粉チーズ(お好 ...

キャベツとアボカドのわさび醤油和え

アボカドは好きなんだけど高カロリー。レンチンキャベツで嵩増し★定番のわさび醤油で。レ ...
材料: キャベツ、アボカド、レモン汁、ワサビ、醤油、もみ海苔、塩

梅風味でサッパリ★茄子とオクラの酢の物

梅干しの酸味が蒸し暑い季節にピッタリです。和食や中華等の副菜に。
材料: 茄子、オクラ、エノキ、★梅干し、★味醂、★水、★醤油、塩

冬瓜とスルメイカのすだち風味のサラダ

冬瓜をスルメイカとあわせて、すだち風味のサッパリしたサラダで。ワインのおつまみなどに ...
材料: スルメイカ(リングカット)、すだち、★冬瓜、★塩、サラダ油、塩・胡椒

タパス風★スルメイカと玉ねぎのマリネ

ワインなどのおつまみにピッタリ。スペインのバールで出てくるような小さな、タパス風のサ ...
材料: スルメイカ(エンペラとゲソの部分)、玉ねぎ、ズッキーニ、大葉、モロヘイヤ、★リンゴ酢 ...

ヤリイカとレンズ豆のトマト煮

放置時間は長いですが、前日か朝に準備しておけば、あとは楽々な簡単な煮込み料理です。ト ...
材料: ヤリイカ(ボイル済み)、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、サラダ油、☆コンソメ顆粒、☆塩、 ...

3種類のお芋のクミンヨーグルトサラダ

トルコ料理をイメージして作ってみました。レーズンを入れてもオイシイです。美肌料理。里 ...
材料: じゃが芋、里芋、紫芋、★塩、★胡椒、★クミンパウダー、★酢、★ヨーグルト(無糖)、★ ...

簡単☆イチジクとピオーネのコンポート

ピオーネは皮付きのままレンジでチン。勝手に皮がはじけます。生で皮を剥くのは大変ですが ...
材料: イチジク、ピオーネ、水、ワインやラム酒、砂糖

豆もやしの豚巻き☆レンチン蒸し

加熱時間は3分程。レンジ加熱なので、思いついたらすぐに出来る。簡単主菜☆おつまみにも ...
材料: 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、豆もやし(根切り済み)、塩・胡椒、☆辛子酢醤油、☆おろし ...
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