メモ用紙的感覚なキッチンですみません。味付け濃いめです。

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麻婆麺

辛い挽肉あんを冷たい麺に絡めました。 麻婆中華って名前でも良いかも。
材料: 中華麺、豚挽肉、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、ネギのみじん切り、豆板醤、酒 ...

焼き餃子

うちの餃子はこれです。
材料: 餃子の皮、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、塩、胡椒、オイスターソース、ごま油、醤油、顆粒鶏 ...

アボカドディップ

コーンチップス、タコス、これがあれば最高。
材料: アボカド、クリームチース、○砂糖、○塩、○レモン汁、○オリーブオイル、○チューブのお ...

切干大根のサラダ

ポリポリ歯ごたえが良くて美味しいです。
材料: 切干大根、かに風味かまぼこ、貝割れ大根、人参、◎酢、◎砂糖、◎醤油、◎サラダ油、◎コ ...

フライパンできんぴらごぼうピラフ

きんぴらゴボウで和風な味付けのピラフ。炊き込みご飯とは違った食感です。
材料: 米、■水、■顆粒ダシの素、人参、ごぼう、豚挽き肉、●醤油、●酒、●砂糖、ゴマ油

ピーマンの肉詰め

なんてことない普通のピーマンの肉詰めです。お子様メニューが好きな主人も私も大好きなレ ...
材料: ピーマン、合挽き肉、たまねぎみじん切り、パン粉、溶き卵、塩、コショウ・ナツメグ、ケチ ...

ブリの煮付け

万能醤油ダレを使った煮魚です。
材料: ブリの切り身、◎万能醤油ダレID:347890、◎酒、長ネギ

万能醤油ダレ

このタレかなり使えます。 照り焼き、だし汁を+で丼物のつゆ、ニンニク&生姜を+で ...
材料: 醤油、みりん、砂糖

万能醤油ダレ@ニンニク

このタレも使えます。ニンニクの風味が食欲をそそるります。
材料: 醤油、砂糖、みりん、おろしニンニク、コショウ

豚ごぼうのゴマ照り炒め

万能醤油ダレID:347890を使った簡単でスピーディな炒め物です。
材料: 豚小間切れ肉(なんでも良い)、ゴボウ、すりゴマ、万能醤油ダレID:347890、ゴマ ...