単身赴任中の週末料理人。研究のため今日も居酒屋へ‥

アーカイブ

1/2 ページ

懐かしい〜簡単名古屋の味噌おでん

故郷の名古屋を離れて久しい方々、懐かしいよ〜^ ^ あっさりで甘さ控えめです。 〆は ...
材料: 大根、卵、コンニャク、ちくわ、ネギ、一味唐辛子、赤味噌、だしの素、砂糖、とぎ汁、水

めんつゆで簡単!鶏ごぼうと厚揚げの煮物

万能なめんつゆとベストマッチの鶏ごぼう!厚揚げを入れたら簡単で美味しくいただけます。 ...
材料: 鶏モモ肉、ごぼう、厚揚げ、ごま油、めんつゆ、一味、ネギ

アヒージョオイルでトマトとツナ冷製パスタ

アヒージョ後のオイルとトマトの冷製パスタは相性バツグン。暑い夏のランチにサイコーです ...
材料: トマト、ツナ缶、大葉、麺つゆ(2倍濃縮)、アヒージョ後のオイル、粗挽き胡椒

梅ぇ〜、しらすとキュウリの冷製パスタ

暑い夏のランチにサイコーです^ ^
材料: 梅干し、しらす、キュウリ、鰹節、ごま油、醤油、大葉、粗挽き胡椒

ベーコンレタス、青ネギのクリームパスタ

チャチャっと出来て簡単です!
材料: パスタ、ハーフベーコン、レタス、青ネギ、バターまたはマーガリン、小麦粉、牛乳または豆 ...

旨!中華スープを使った具沢山豚汁

中華スープの素が決め手です!お好みの具を沢山入れて作って下さい。
材料: 豚バラ、板こんにゃく、大根、人参、アゲ、水、合わせ味噌(だし入り)、顆粒鶏がらスープ ...

おでん風☆春菊のベーコン巻き

シャキシャキが好きな方は火を通す時間を短くして下さい。ベーコンを巻きやすくする為なの ...
材料: 春菊、ベーコンハーフ、出し汁、★オイスターソース、★塩

あおさ海苔の味噌汁

お酒の後のシメにサイコーですよ^ ^
材料: あおさ海苔、豆腐、味噌、出汁

ヘルシーだけど具沢山☆きのこの炊込みご飯

簡単でヘルシーな炊き込み御飯です。
材料: お米、★だし汁、★醤油、しめじ、えのき、舞茸、椎茸、人参、あげ、板こんにゃく、醤油、 ...

コクうま☆赤味噌と酒粕で作る具沢山豚汁

赤味噌と酒粕がいい仕事します。
材料: 豚肉(切り落とし)、人参、大根、里芋、ごぼう、板こんにゃく、出汁、酒粕、赤味噌、サラ ...