グレと申します。お菓子が大好きおばさんです。簡単でおいしいレシピを書いていこうと ...

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濃厚チョコレートケーキ(プラリネ入り)

濃厚でナッペなしのチョコレートケーキが、簡単に美味しく作れるなんて最高です♪
材料: ○ミルクチョコ44%、○ココアパウダー(無糖)、○牛乳、●卵白、●グラニュー糖、卵黄 ...

チョコレートとティークリームのケーキ

オレンジマーマレードがアクセントのアールグレイ風味のチョコレートケーキです。
材料: ミルクチョコレート(クーベルチュール)、ココアパウダー、生クリーム、卵黄、グラニュー ...

卵白で抹茶と小豆のケーキ

卵白の消費に混ぜるだけの簡単なケーキ! お化粧すればプレゼントにも最適です。
材料: 卵白、グラニュー糖、牛乳、ゆであずき(井村屋)、太白ごま油、薄力粉、抹茶パウダー、グ ...

基本の☆スポンジケーキ(別立て法)

植物油を使ってふわっふわでしっとりのお気に入り別立てスポンジケーキです♪
材料: 卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、グラニュー糖、牛乳、太白ゴマ油、薄力粉、グ ...

ブラックチェリーの生チョコケーキ

濃厚なガナッシュと甘さ控えた大人味のチェリージャムを加えたリッチなチョコレートケーキ ...
材料: 薄力粉、ココアパウダー、卵、きび糖、板チョコ(ブラック)、生クリーム、太白ごま油、ブ ...

ラズベリー・チーズムースのドームケーキ

コクと深みのあるラズベリーのサバイヨンチーズムースをたっぷりと詰めました。 バラのブ ...
材料: スポンジケーキ 直径18㎝丸型、卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、グラニュー ...

ふわッと! バナナケーキ

バナナとチョコチップをたっぷりと加え、チーズクリームでトッピング! ちょっとよそ行き ...
材料: 卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、上白糖、バナナ、太白ゴマ油、牛乳、塩、薄力 ...

キャロットケーキ

にんじんの癖が全くなく、苦手な人や小さなお子さんたちにもお勧めですよ♪
材料: ◎人参(すりおろし)、きび糖、レモン汁、卵、ブラウンシュガー、きび糖、☆薄力粉(ドル ...

マロンのカスタードケーキ

ふわふわのスポンジと香ばしいアーモンドの楽しい食感! そしてラム酒の香るディプロマッ ...
材料: 卵白、グラニュー糖、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、生乳ヨーグルト、太白ゴマ油、グラニュ ...

 基本の☆ビスキュイ生地

貴婦人の帽子を意味したシャルロット用に焼きました♪
材料: 卵白、グラニュー糖、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、粉糖、グラニュー糖、水、リキュール
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