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ジンジャーティー・カップケーキ
生クリームに生姜なんてと思うでしょうが
アールグレイとの相性も抜群で、本当に美味しい
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材料：
卵白、きび糖、卵黄、薄力粉(ドルチェ)、ベーキングパウダー、アールグレイパウダー、は
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カフェチョコ・カップケーキ
コーヒーとキャラメルって合うのよね！
中に入れたチョコチップもアクセントになって美味
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材料：
卵白、きび糖、無塩バター、きび糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、インスタントコー
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ブルーベリーのカップケーキ
生地にもクリームにもトッピングも！
ブルーベリーコンフィチュール尽くしの美味しいケー
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材料：
卵白、きび糖、バター(無塩)、きび糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、ブルーベリー
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HMカシュカシュバナナチョコカップケーキ
焼きたてはトロトロ！
フォンダンショコラの中からバナナが出てきたよ♪
材料：
ホットケーキミックス、無塩バター、スイートチョコレート、牛乳、卵(全卵)、きび糖、生
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リンゴとクランブルのカップケーキ
クランブルがサクサクで生地はしっとりふわっとして、キャラメルリンゴとラムレーズンがア
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材料：
卵白、きび糖、無塩バター、きび糖、卵黄、薄力粉(ドルチェ)、ベーキングパウダー、シナ
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カフェキャラメルのカップケーキ
キャラメルクリームにコーヒーを加えると、味に深みが出てぐんと美味しくなります(^^♪
材料：
卵白、きび糖、バター(無塩)、きび糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、＊インスタン
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抹茶とあずきの和風カップケーキ
小さいけどゆであずきと栗をたっぷり使い、濃い目の抹茶クリームとのバランスが絶妙！
甘
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材料：
卵、砂糖、薄力粉、無塩バター、牛乳、グラニュー糖、砂糖、キルシュワッサー、生クリーム
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フォレノワール・カップケーキ
ココア生地で中にブラックチェリージャムとチョコガナッシュを入れ、キルシュクリームを絞
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材料：
全卵、きび糖、コーンスターチ、薄力粉、ココアパウダー、太白ごま油、牛乳、グラニュー糖
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オレンジのカップケーキ
オレンジの爽やかな香りは梅雨時にお勧め！
バターを使わないので冷蔵庫に入れてもしっと
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材料：
卵白、きび糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、オレンジマーマレード、オレンジピール
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フランボワーズのクリチカップケーキ
ケーキを割ると中からもフランボワーズのコンフィチュールが出てきます♪
材料：
バター、きび糖、卵、クリームチーズ（kiri）、薄力粉、ベーキングパウダー、レモン汁
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