お酒のあてにも合いそうな料理をご紹介! もちろんご飯のお供にも。 画像の多さ、美 ...

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旨みが秘密!ジャーマンポテト
何よりビールが合うおつまみ。調味料は塩こしょうのみなのに、玉ねぎの味つけがかなりポイ ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、バター、塩こしょう、あら挽き胡椒(仕上げ用)
カレーそうめん
飲んだ後はなぜか麺類が恋しい。でも、うどんやラーメンは重いし..。 という時に、さ ...
材料: そうめん、玉ねぎ、にんじん、いんげん、えのき、舞茸、ハム、バター、カレールー、めんつ ...
粗挽きこしょうのスパイシー手羽先
おつまみ中のおつまみ。 挽きたての黒こしょうたっぷり! ビールに焼酎に...絶対 ...
材料: 手羽先、黒こしょう、おろしにんにく(チューブのでも可)、塩、サラダ油
鶏むね肉のオレンジ煮
実はオレンジと鶏肉の相性は良く、肉の旨みがとても引き出されます! リアルなオレンジ ...
材料: 鶏むね肉、オレンジ、じゃがいも、たまねぎ、しょうゆ・みりん・昆布だし汁(粉末でOK)
手羽先のごま焼き
プチプチした歯ざわりのごまが香ばしい! ごまは肝臓でのアルコール分解を早くする作用 ...
材料: 鶏手羽先、おろししょうが、しょうゆ、卵黄、いり白ごま、サラダ油
生鮭のマリネ
工程1でいきなり時間がかかるけれど、あとは簡単!生鮭の味をダイレクトに味わえるレシピ ...
材料: 生鮭(刺身用)、レタス、塩(レタス用)、グリーンアスパラ、塩・砂糖(臭み抜き用)、レ ...
豚ひき肉の生春巻き
えびが苦手だけど生春巻きは好きという方にピッタリ!もちろんえび好きな方でもOK!豚ひ ...
材料: 豚ひき肉、赤ピーマン、レタス、万能ねぎ、クレソン、ライスペーパー、酒、しょうゆ、砂糖 ...
まぐろとアボカドのわさびマヨネーズ
まぐろとアボカドは互いに引き立てる黄金の組み合わせ。 だから同じ位の量で作って一緒 ...
材料: アボカド、まぐろ(刺身用)、レモン汁、しょうゆ、マヨネーズ、わさび(チューブのでOK ...
鶏もも肉の梅しそロール
おつまみに普通に唐揚げもいいけど、 ちょっとアレンジして梅しそを巻くだけで味も見た ...
材料: 鶏もも肉(皮なし)、梅干し、みりん、しその葉、しし唐、酒、しょうゆ、ブロッコリーの新 ...
豚肉のピリ辛和風味噌パスタ
味つけした豚肉と味噌とのコラボはとてもジューシー! 赤唐辛子としょうがのアクセント ...
材料: 豚バラ肉、パスタ、酒、しょうゆ、みりん、だし、味噌、バター、しょうが、えのき、しめじ ...