作ることでストレス発散!心に響くレシピに出会うと小躍りしたくなる!!作ってみて ...

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B級グルメチーズと揚げ玉だけのタコ焼き♡

自粛のお陰で子供達と過ごす時間増えた今。長男リクエストで作ったタコ焼きがめちゃ旨だっ ...
材料: お好きなタコ焼きの生地、シュレッドチーズ、揚げ玉、マヨネーズ、焼き海苔(刻み)、油

ピザの具材はしらすとじゃがいも★

栄養満点♡食べたとき皆の歓声上がるはず♡ 今夜も大成功~♡
材料: じゃがいも、ソーセージ、しらす、トマト、シメジ、枝豆やコーンなど、シュレッドチーズ、 ...

覚書♡めちゃ旨い合挽きと牛蒡の簡単炒飯♡

YUKIKI☆さんのレシピを参考に作ってきた炒飯。覚書としてレシピにすることにしまし ...
材料: ご飯、合挽肉、冷凍ささがき牛蒡、青葱、卵、焼き肉のタレ、豆板醤、胡麻油、塩胡椒

祝雷と豚挽き肉の豆鼓醤炒め

頂き物の祝雷(しゅくらい)と言う中国野菜。その美味しさに驚きレシピを覚書。
材料: 豚ひき肉、祝蕾、白葱、豆鼓醤(トウチジャン)、塩胡椒

覚書 紫キャベツと林檎、豚肉の煮込み

紫キャベツをメイン料理にしたくて。色々参考に作りました。またまた覚書です。
材料: 豚肉肩ロース肉、紫キャベツ、玉葱、林檎、チキンコンソメ、塩胡椒、小麦粉、バター、オリ ...

我が家の味♡牛肉のオイスターソース炒め

大勢集まるとき、母がよく作ってくれる牛肉のオイスターソース炒め。いつか作り方を聞こう ...
材料: 牛肉、玉葱スライス、オイスターソース、にんにく、酒、塩胡椒、オリーブオイル

覚書 鶏レバーと長葱のボロネーゼ

TV番組のお料理対決でジローラモさんとキム兄とのボロネーゼ決戦。鶏レバーと長葱のボロ ...
材料: パスタ、鶏レバー、長葱、オリーブオイル、鷹の爪、パルミジヤーノ、塩、ブラックペッパー

蒸し鶏とパクチーのサラダ♡

これまたデパ地下で出会ってしまったサラダ。クミンシード入りのドレとパクチーが悶絶だっ ...
材料: パクチー、紫玉葱、鶏肉、カシューナッツ、塩、酒、砂糖、クミンシード、ナンプラー、生姜 ...

覚書 銀座伊東屋で食べた衝撃の鯖サンド

覚書。伊東屋のカフェで初めて食べた鯖サンド。あまりの美味しさに驚いた。夢中で食べた。 ...
材料: 鯖(生協の骨無し鯖使用)、お好きなパンで、レタス、ミニトマト、厚切りベーコン、スライ ...

覚書 海老と筍の中華風サラダ

デパ地下で買ったアジア風春野菜のサラダ。 茹でただけの筍が新鮮で美味しい。 ドレッシ ...
材料: 海老、茹でた筍、お好きな春野菜(スナップえんどう、大根、レタスなど)、中華風ドレッシ ...
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