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B級グルメチーズと揚げ玉だけのタコ焼き♡
自粛のお陰で子供達と過ごす時間増えた今。長男リクエストで作ったタコ焼きがめちゃ旨だっ
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材料：
お好きなタコ焼きの生地、シュレッドチーズ、揚げ玉、マヨネーズ、焼き海苔(刻み)、油
覚書♡めちゃ旨い合挽きと牛蒡の簡単炒飯♡
YUKIKI☆さんのレシピを参考に作ってきた炒飯。覚書としてレシピにすることにしまし
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材料：
ご飯、合挽肉、冷凍ささがき牛蒡、青葱、卵、焼き肉のタレ、豆板醤、胡麻油、塩胡椒
覚書 紫キャベツと林檎、豚肉の煮込み
紫キャベツをメイン料理にしたくて。色々参考に作りました。またまた覚書です。
材料：
豚肉肩ロース肉、紫キャベツ、玉葱、林檎、チキンコンソメ、塩胡椒、小麦粉、バター、オリ
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我が家の味♡牛肉のオイスターソース炒め
大勢集まるとき、母がよく作ってくれる牛肉のオイスターソース炒め。いつか作り方を聞こう
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材料：
牛肉、玉葱スライス、オイスターソース、にんにく、酒、塩胡椒、オリーブオイル
覚書 鶏レバーと長葱のボロネーゼ
TV番組のお料理対決でジローラモさんとキム兄とのボロネーゼ決戦。鶏レバーと長葱のボロ
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材料：
パスタ、鶏レバー、長葱、オリーブオイル、鷹の爪、パルミジヤーノ、塩、ブラックペッパー
蒸し鶏とパクチーのサラダ♡
これまたデパ地下で出会ってしまったサラダ。クミンシード入りのドレとパクチーが悶絶だっ
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材料：
パクチー、紫玉葱、鶏肉、カシューナッツ、塩、酒、砂糖、クミンシード、ナンプラー、生姜
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覚書 銀座伊東屋で食べた衝撃の鯖サンド
覚書。伊東屋のカフェで初めて食べた鯖サンド。あまりの美味しさに驚いた。夢中で食べた。
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材料：
鯖(生協の骨無し鯖使用)、お好きなパンで、レタス、ミニトマト、厚切りベーコン、スライ
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覚書 海老と筍の中華風サラダ
デパ地下で買ったアジア風春野菜のサラダ。
茹でただけの筍が新鮮で美味しい。
ドレッシ
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材料：
海老、茹でた筍、お好きな春野菜(スナップえんどう、大根、レタスなど)、中華風ドレッシ
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