中学1年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていま ...

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うまっ♪ひじきとほうれん草の炒飯

たっぷりひじきとほうれん草の栄養満点で香ばしい炒飯です。 娘もだ~いすき♪
材料: ひじき(もどしたもの)、ほうれん草、ベーコン、桜えび、長ねぎ、ゴマ、ごはん、●中華だ ...

ごま油香る♪筍と生姜の炊き込みごはん

ごま油と生姜の香りが食欲をそそる中華風の筍ごはんです♪ 和風とはひと味違ってこれも ...
材料: 筍(水煮)、油揚げ、お米、●ごま油、●中華だし、●醤油、●みりん、●おろし生姜、ごま ...

カレー風味の照り焼きこんにゃく

話題入り感謝♪ 甘辛+カレー(*☻-☻*) 地味なこんにゃくが、ごはんに合う素敵な ...
材料: こんにゃく、ごま、サラダ油、●醤油、●みりん、●砂糖、●カレー粉

キャベツだけ☆ナムル風レモンBPサラダ

ナムルの美味しさとレモン&ペッパーの爽やかさが絡んでキャベツがモリモリ食べられちゃい ...
材料: キャベツ、○ごま油、○中華だし、○レモン汁、○ブラックペッパー

ほうれん草とツナのマスタードマヨ和え

ほんのり甘いマスタードマヨとツナがほうれん草に絡んでめちゃ美味しい♪ モリモリ野菜 ...
材料: ほうれん草、人参、ツナ、●マヨネーズ、●粒マスタード、●砂糖、胡椒

簡単♪たまごのきんちゃく煮

お揚げにじゅわ~っと味しみしみ♪ 簡単なのにとってもおいし~きんちゃく煮です^^
材料: たまご(小さめのサイズ)、油揚げ、いんげん、●だし汁、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒

ごはんがすすむ♪マーボー大根

マーボーと大根がこんなに合うなんて…作った自分がビックリw 辛くないからちびっ子で ...
材料: 大根、豚挽き肉、長ねぎ、おろし生姜、●甜麺醤、●醤油、●酒、●砂糖、●中華だし、●水 ...

ちょっぴり洋風?南瓜ベーコンのにんにく煮

南瓜の煮物ににんにく風味が合う~^^ ベーコン入りでコクと旨味もUpよ♪
材料: 南瓜、ベーコン、だし汁、砂糖、醤油、みりん、おろしにんにく(チューブ)、バター