自称日々勝手にお料理研究会代表。

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オープンオムレツ

具の多いオムレツを包まないことで時間も短縮出来る。
材料: М卵、ジャガイモ、玉葱、塩、胡椒、コンソメ顆粒、プチトマト、ウインナー、小葱、水、サ ...

ちらし寿司

見栄えの良いちらし寿司を作ってみたかった。
材料: サーモン、鮪、わさび、醤油、海老、厚焼き玉子、冷凍きざみオクラ、白飯、ガリ、すし酢

薩摩豚のハーブ焼きレモンと食べて

レモンでさっぱりと豚の赤身肉を食べたかった。
材料: グレープシードオイル、赤身の豚肉、ハーブソルト、シードレスレモン

こんにゃく麺の冷やし中華

蒟蒻麺で美味しく本気のダイエット。
材料: 鶏ささみ肉、もやし、人参、蒟蒻麺の冷やし中華胡麻だれ付き、プチトマト、すし酢

ラテアート(うさちゃん編)

カフェオレをお洒落に☆彡 初めてでも出来る簡単ラテアートを考えて見ました。
材料: レギュラーコーヒー(濃い目)、牛乳、ホイップクリーム、チョコレートシロップ

人参の昆布醤油炒め

人参がお買い得だった。
材料: 人参、昆布醤油、グレープシードオイル

蕎麦弁当

ピクニックでお蕎麦を食べたかった。
材料: 大根の千切り、乾麺の蕎麦、青葱小口切り、茗荷の輪切り、希釈しためんつゆ

切り昆布のパスタ

残っていた刻み昆布を使って和風のパスタを作ってみました。 ショートパスタ100gにす ...
材料: 海老、塩、シメジ、パプリカ、刻み昆布、昆布醤油、グレープシードオイル、パスタ、塩コシ ...

食べられる落し蓋

調理の完成後使い終わったライスペーパーを食べることが出来て味を確認できる。
材料: ライスペーパー、ライスペーパーを濡らす水

鶏モモ肉の酢味噌煮

さっぱり煮をアレンジしてみました。
材料: 鶏モモ肉、すし酢、タニタの減塩味噌
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