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naru611
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大好きな栗　ワイン渋皮煮　(低糖)

ワイン煮と白下糖煮と毎年作成しています 「教えて欲しい」と言われる方が多いので レシ ...
材料： 栗、重曹、グラニュー糖、赤ワイン

渋皮煮の失敗もアレンジ次第　2品

自分で作れば　糖分は調整して低糖 栗本来の味を楽しめます
材料： 和三盆、茹で汁

いちじくと栗のパウンドケーキ

新栗の季節　1年物の栗甘露煮　自家製干し葡萄(冷凍庫)と旬のいちじくを使ってパウンド ...
材料： 干し葡萄、キルシュ、薄力粉、ベーキングパウダー、卵黄、卵白、きび砂糖、カルピスバター ...

酒粕ムース　　夏も美味しい

吟醸酒粕が手に入ると作ってます。 冬も夏も美味しい 旅行で地方の酒蔵の酒粕を手に入れ ...
材料： ゼラチン、湯、生クリーム、卵、酒粕、湯、グラニュー糖、牛乳

我が家のすももゼリー

すももは酸味があるので　しっかり火を入れたコンフィチュールでないとアガーが固まりませ ...
材料： すももコンフィチュール、(グラニュー糖)、アガー、水、すもも果汁