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トラック運ちゃんの飯
のキッチン
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トラック運転手なのでお弁当用と夕飯用にスタミナ系ご飯を多め作ってます。仕事から帰
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トラック運転手なのでお弁当用と夕飯用にスタミナ系ご飯を多め作ってます。仕事から帰って来てから夕飯を作る機会が多いので基本的に時短で済ませます。仕事柄パワー系なので肉、ニンニク、ショウガ、ネギ多目です。アレンジのつくれぽも自分にとって勉強になるので是非是非よろしくお願いします。
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ポークチャップ
時短で簡単に作れます
材料: 豚ロース(トンカツ用)、玉ねぎ、サラダ油、バター、★ケチャップ、★とんかつソース、★
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豚バラとキャベツのめんつゆ鍋
時短で出来る和風鍋です
材料: めんつゆ、みりん、水、干し椎茸、お麩、キャベツ、長ネギ、豚バラしゃぶしゃぶ用、★冷凍
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手羽先と手羽元のスッパ煮
スッぱ煮はいくらでも食べれます
材料: 手羽先、手羽元、ゆで卵、ニンニク、ショウガ、★醤油、★穀物酢、★水、★砂糖
鶏モモのネギ味噌焼き
味噌とニンニクとバターは鉄板です
材料: 鶏モモ、長ネギ、油、★味噌、★みりん、★すりおろしニンニク、バター
手羽先の甘辛焼
味がガッツリなので6本で十分です
材料: 手羽先、酒(下味用)、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★おろしニンニク、★おろししょ
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鶏モモの味噌麹焼き
味噌と塩麹なのでしょっぱくなるかと思いますが全然しょっぱくないです
材料: 鶏モモ、味噌、塩麹、サラダ油
豚バラXO醬炒め
XO醬の香りが食欲をそそります
材料: 豚バラ(しゃぶしゃぶ用)薄切り、玉ねぎ、☆XO醬、☆酒、☆すりおろしニンニク、☆中華
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焼そばdeナポリタン
時短で作れるので
材料: 焼そば、サラダ油、バター、玉ねぎ、ウィンナー、ケチャップ、ソース
豚挽きの煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグってたまに食べたくなりませんか?
材料: 豚挽き肉、塩(出来れば岩塩)、胡椒、玉ねぎ、すりおろしニンニク、トマトジュース、ケチ
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牛丼の元
牛丼が食べたくなったので
材料: 牛肉切り落とし、玉ねぎ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★ほんだし、★ダシダ、★白ワ
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