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魚介が美味しい~♪簡単アクアパッツァ
魚介の旨みがご馳走♪簡単で見映えがするのでおもてなしにもピッタリです!!
材料:
白身魚切り身(サワラ、スズキ、メバル等)、アサリ、エビ(中)、ブラックオリーブ(種抜
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簡単で美味♪牡蠣のオイル漬け
めちゃ旨~~!!!牡蠣好きの方にはたまりません♪おしゃれな前菜にもなります。牡蠣の季
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材料:
牡蠣(加熱用で大粒の物)、粒胡椒(白)、鷹の爪、醤油、オイスターソース、ローリエ、グ
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爽やか♪オレンジシフォンのロールケーキ
オレンジ風味が爽やか~♪シフォン生地を天板で焼くと短時間で焼き上がりフワフワ生地の軽
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材料:
☆卵黄(Mサイズ)、☆砂糖、サラダオイル、オレンジ果汁、薄力粉、オレンジの皮(すりお
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お洒落に~♪スジコンの赤ワイン味噌煮
牛スジとこんにゃくを赤ワインと赤味噌で煮込むとワインにピッタリのおつまみに♪バゲット
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材料:
牛スジ肉、蒟蒻、水、赤ワイン、赤味噌、砂糖、みりん、(好みで)卵黄、バゲット
*ツナトマトクリームのフィットチーネ*
トマトの酸味がクリームでまろやかに♪平打ちのフィットチーネによく絡みます!太めのパス
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材料:
フィットチーネ(またはペンネ等ショートパスタ)、ツナ缶詰、トマトホール缶、にんにく(
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ミックスビーンズとイカのイタリアンサラダ
体に良い豆を使ってデリ風に~♪ミックスビーンズは缶詰めやレトルト物でお手軽に!!
材料:
ミックスビーンズ(缶詰めまたはレトルト)、黒オリーブ(種抜き)、ロールイカ、パプリカ
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豆乳で*オレンジカスタードのお花パン*
牛乳でも作れます!ふわふわ柔らかでオレンジピールとカスタードの風味が美味しい菓子パン
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材料:
強力粉(カメリアなど)、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、豆乳(または牛乳)、無塩バ
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ラップ空き箱のキャラメルアップルパウンド
秋らしいお菓子❤キャラメリゼしたりんごが少しほろ苦くて香ばしく、甘さとのハーモニーが
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材料:
りんご(あれば紅玉)、グラニュー糖、生クリーム、薄力粉(ふるっておく)、バター(無塩
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