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海原ミツコ
のキッチン
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海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺
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海原ミツコと申します。
自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌 やまだ」という味噌屋の嫁をしています。
よろしかったら是非HP(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡
それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)
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栄養満点!干しゴーヤの揚げたん☆
チャンプルーに飽きたらコレ!半日お日さんに干して栄養凝縮!大人も子供も美味しく食べら
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材料: ゴーヤ、サラダ油(揚げ油)、カレー塩、すだち塩
超速!簡単一品♪ツナマヨ厚揚げ♡
あっさりおかずの副菜に!お酒のおつまみに!速攻3分でできあがり♪
材料: 厚揚げ、ツナ缶(小)
冷やすと苦くない☆ゴーヤの炒め物
前はホンマ食べられんかったんです・・ほんまに。冷やすだけ!ただそんだけで苦味を感じま
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材料: ゴーヤ、厚揚げ、豚肉、卵
サッパリやみつき!箸休めきゅうり☆
箸休めどころか、箸が休まらんきゅうりです!夏にピッタリ!冷蔵庫で冷やしてひんやり^^
材料: きゅうり、ポン酢(出来たら柚子まろかで^^)、砂糖、ごま油
今が旬!鯵のたたき☆
ネギ・ショウガ・大葉といっしょにたたくだけ!スーパーのお刺身用になったものなら2分で
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材料: 鯵(お刺身用)、大葉、生姜、ねぎ(みじん切り)
ピーマン大量消費!ぴーじゃごま!!
甘くて美味しいピーマンとおじゃことゴマと鰹節の栄養満点の佃煮です!ピーマン嫌いの子供
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材料: ピーマン、おじゃこ、ゴマ、鰹節、醤油、砂糖
超速!インゲンとちくわの胡麻和え
小鉢おかずのひとつに!ピーマンでも代用可能、無限の可能性を秘めたおかずです(どこが)
材料: インゲン(冷凍でもOK)、ちくわ、ゴマ、麺つゆ(ストレート)、お砂糖
うまうま塩麹とりじゃが☆
塩麹で鶏肉を炒めたものに、ほかほかじゃがいもを合わせただけの美味しいおかずです♪チッ
...
材料: 鶏肉、じゃがいも(大)、玉ねぎチップス(あれば)なかったらポテチでもいいです、塩麹
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