海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺 ...

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簡単!1人前から作れるゴマだれ!
白味噌をつかった濃厚ごまだれです!しゃぶしゃぶはもちろんですが茹で野菜の和えごろもに ...
材料: 白味噌、ねりゴマ、すりごま(なくてもOK)、ポン酢(お好みのもの)、砂糖
和風天津飯~梅干と生姜の銀あんかけ~
お醤油だけで炒めたチャーハンに、ふわふわネギ玉を乗っけて梅干と生姜の入ったあんをたっ ...
材料: ご飯、※醤油(ご飯炒め用)、卵、ねぎのみじん切り、白だしまたはめんつゆ、しょうがすり ...
キャベツとハムのかき玉あんかけ♪
あんかけおばさん(自称)の大オススメ!簡単、安い、うまい、ご飯にも麺にもどちらにも合 ...
材料: キャベツの葉、ハムorベーコンorウインナー、たまご、中華だしの素、酒、水溶き片栗粉 ...
ガッツリ!照り焼きチキンの親子丼
大ぶりの鶏肉を香ばしく照り焼きにして、後のせして卵でとじます!フライパン1個で簡単、 ...
材料: 鶏肉、玉ねぎ(小)、卵、めんつゆ(かけうどん用に薄めで)、☆醤油みりん、☆砂糖
節約お助け♪ガーリックチャーハン
そんな肉やエビやマスカルポーネや!そんなもんいらんわーい!要は美味しさです。※冷蔵庫 ...
材料: にんにく、卵、塩コショー、味の素(無くても可)、醤油、ネギ(無くても可)、ごはん
うまうま!和風肉みそのっけうどん☆
茹でた16円のうどんに茄子とひき肉の甘味噌炒めをのっけました!簡単で豪華なおうどんで ...
材料: 茄子、ひき肉(なんでもOK)、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、ねぎ(小口切り)あれば、 ...
夏休みの昼ご飯レシピ!簡単和風皿うどん☆
夏休みの40日毎年どうやってやりきっていますか( ;∀;)!そんなあなたと私の為に ...
材料: うどん玉、残り野菜、ゴマ油、麺つゆ、醤油、すりおろし生姜、水溶き片栗粉
あんたっぷり♪ポン酢で簡単天津飯
見よ!この輝く天津飯を! 醤油やお酢の代わりにポン酢を使いました。 ポン酢好きさんに ...
材料: ご飯、たまご、ねぎ(みじん切り)、ガラスープの素←卵味付け用、★水、★ポン酢、★砂糖 ...
麻婆豆腐の素で本格焼きビビンパ!
超オススメ!私の中では1番ちゃう?ってくらい美味しいです!味付けは麻婆豆腐のもとだけ ...
材料: ひき肉(ここでは牛肉)、豆もやし(あれば)、ほうれん草(冷凍)、麻婆豆腐の素、もみ海 ...
超ウマ!焼き金山寺味噌うどん
金山寺味噌の風味とコク!なんとも後引く美味しさです。具?いらんいらんもうアレですわ! ...
材料: ゆでうどん、金山寺味噌、醤油、味付け海苔、すだち←あれば