料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在 ...

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豚とにんじんのそぼろ

夫と子供が大好きな人参たっぷりの豚そぼろです^^
材料: 豚ひき肉、にんじん、酒、みりん、砂糖、しょうゆ

コロコロ揚げしゅうまい

魚肉ソーセージ入りの揚げしゅうまいです。フードプロセッサーを使ってたねを作り、皮をつ ...
材料: 豚ミンチ、ニッスイ おさかなのソーセージ(大)、玉ねぎ、卵(M)、☆片栗粉、☆酒、☆ ...

フライパンで♪洋風とろみハンバーグ

ナス入りの小さめのハンバーグとキャベツの外側、フレッシュトマトをフライパンで煮込み風 ...
材料: ○合挽肉、○玉ねぎ、○ナス、○卵(MS)、○パン粉、○塩、○黒こしょう、キャベツの外 ...

チーズな洋風肉じゃが

豚じゃがの材料をコンソメベースで煮込んで、最後にクリームチーズで洋風仕立てにしてみま ...
材料: 豚肉、玉ねぎ、じゃがいも(メークイン)、人参、〇コンソメ(固形スープ)、〇水、☆砂糖 ...

焼き豚

甘めのたれにつけてオーブンで焼いた自家製の焼き豚です。マヨが合うので野菜とそのままい ...
材料: 豚スネブロック、しょうが、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆ガーリックパウダー(あれ ...

豚ロールの照り焼き~油揚げ~

人参と油揚げを豚モモスライス肉で巻いて、照り焼き風に仕上げました。手揚げ風の油揚げを ...
材料: 豚モモスライス、油揚げ(手上げ風正方形のもの)、人参、☆塩、☆こしょう、片栗粉、○酒 ...

豚とオクラのパスタ

豚肉とゆでたオクラでさっぱりとしたパスタを作りました(^_^)大葉をたっぷり入れて、 ...
材料: 豚バラ肉、オクラ、大葉、パスタ(1.4mm)、☆塩、☆粗挽き黒こしょう、☆ミツカン追 ...

さっぱり水餃子

大葉入りのさっぱりとした餃子を水餃子にしました。すだちと柚子こしょうのたれでいただき ...
材料: 水餃子の皮、豚ミンチ、白菜またはキャベツ、大葉、☆塩こしょう、☆酒、☆醤油、片栗粉、 ...

味ぽんで豚の柚子こしょう炒め

そうめんに合う柚子こしょう風味の豚肉の炒め物です。味ぽんと大根おろしで(^_^)
材料: 豚肉、大根、塩、片栗粉、酒、味ぽん、柚子こしょう、ごま油

味ぽんで豚のピリ辛さっぱり炒め

豚肉を豆板醤と味ぽんで炒めました。冷やし中華やそうめんにのせて、ピリ辛さっぱりで夏に ...
材料: 豚肉、ごま油、豆板醤、ラカントS(砂糖)、酒、味ぽん